寶寶到了1歲左右，就可以適量喝酸奶了。寶寶喝酸奶有很多好處，只要媽媽選擇適合的酸奶就可以了。市場上酸奶種類繁多，媽媽們學會了爲寶寶挑選酸奶了嗎?
寶寶愛喝酸奶是好事兒，酸奶中的乳酸菌，可以抑制有害菌的產生，可以提高寶寶的免疫力。愛喝酸奶的寶寶對酸奶的鈣、維生素B2和鋅的攝入量明顯增高，而體格發育速度，骨密度的增長都會優於不喝酸奶的寶寶。另外，由於酸奶有雙向調節腸道機能的作用，長期飲用，還能夠提高寶寶的抗病能力。
媽媽們在給寶寶喝酸奶的同時，要做好把關工作。因爲如果把關不到位，或是由於方法不正確、或是由於酸奶質量有問題等都會影響到寶寶對酸奶營養的吸收。爲了讓寶寶喝酸奶喝得健康又清爽，小編教媽媽們四種挑選酸奶的必學竅門。
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。特別是要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表，以便於區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。
根據國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現“水”和“山梨酸”，蛋白質含量標示不低於1.0%或0.7%。
寶寶愛喝才管用。媽媽們在選購酸奶時可要充分考慮到你家小寶貝的口味。可從以下三個方面來選擇。
從工藝上區別：酸奶分爲攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養價值沒有區別，父母只需要根據寶寶的喜愛來選擇。
從原料和添加物分：酸奶主要分爲純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復原奶作爲原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。
從脂肪含量來看：一般分爲全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶。全脂酸奶有豐富的維生素A或D，是酸奶產品中最富營養價值的，父母不妨爲寶寶選擇全脂酸奶。 一般來說，酸奶需在2℃-6℃下保藏。但是我們在超市裏經常發現，很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面，這時酸奶接受的溫度已遠遠超過了6℃，不僅營養價值會大大降低，而且容易變質。所以媽媽在選擇酸奶的時候，不僅要看保質期，更要看“溫度”。 現在市場上很多乳酸飲料都打着“酸奶”的旗號，而且品種、口味越來越多。所以媽媽們一定要仔細區別，別把不是酸奶的“酸奶”買回家了。建議在購買後，先仔細地品嚐一下。酸奶應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味，口感明顯是不同的。
飯後2小時左右飲用
寶寶空腹時不宜喝乳酸菌奶，、如果在空腹時喝乳酸菌奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝乳酸菌奶，這時胃液被稀釋，PH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用乳酸菌奶，效果最佳。
喝完酸奶要即可漱口
酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完後應該立即漱口。隨着乳酸系列飲料的發展，我國兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
酸奶不宜與某些藥物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。
不過在口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，可同時飲用乳酸菌奶，既補充營養，又避免抗菌素對人體產生的副作用，乳酸菌奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌羣失調現象重新獲得平衡，同時保護胃黏膜。
