zy媽咪：輔食一定要 6 個月加嗎？
毛毛蟲：差兩天就八個月的寶寶輔食一天吃幾次合適呢？
多咪媽媽：早晨米糊加蛋黃中午水果泥傍晚米粉加蔬菜泥可以不？
最近在媽媽羣裏，聊得最多的就是有關輔食的問題了。之前大家在聊這個話題的時候，我還沒太注意。
隨着寶寶一天天長大，我現在最盼望的就是寶貝每次都能吃更多的食物，長得更高更健康！最苦惱的就是每次都不知道該做什麼輔食，如果有專業的輔食食譜及做法大全就好了。
爲了能讓孩子健康成長，媽媽幾乎恨不得人手一本輔食大全，在看了各種各樣推薦介紹之後，我整理出這麼一份寶寶輔食食譜及做法大全，現在再也不用愁輔食的選材了！
這麼經典，先收藏再慢慢看！
1初期簡易輔食食譜（6 個月）
隨着寶寶的成長，寶寶已經不能只滿足於母乳和配方奶粉了，專家建議寶寶在 6 個月大的時候可以開始添加輔食。
五穀類簡易製作
【米糊】取出適量的米粉，用 60-70 度左右的溫開水倒入米粉中，邊倒邊攪拌直到調成糊狀即可食用。
【烏龍麪糊】：烏龍麪倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。煮熟的烏龍麪與水同時倒入小鍋內搗爛，煮開。起鍋後加入少量蔬菜泥即可。
蔬菜類簡易製作
【菜湯】將深綠色、黃紅色的蔬菜，例如菠菜、胡蘿蔔等，洗淨、切碎、加少放水煮開，放至稍涼將湯汁倒出即可。
【菜泥】選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜，或纖維少的南瓜、馬鈴薯等，洗淨切小段或小塊，加水煮熟後，撈出置於碗中，用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。
水果類簡易製作
【果汁】
柳丁、橘子：對切成兩半後壓汁。餵食前加入等量的冷開水稀釋。
葡萄、番茄：洗淨後以熱開水浸泡2分鐘，去皮以乾淨的紗布包起來，用湯匙壓出汁。
香瓜、西瓜：用湯匙挖出果肉後，以乾淨紗布包住壓汁。
【果泥】挑選果肉多、纖維少的水果。例如：香蕉、木瓜、蘋果等，洗淨去皮後，用湯匙挖出果肉並壓成泥狀即可。
2中期簡易輔食食譜（7-9 個月）
7 個月以上的寶寶可以開始添加含蛋白質的泥狀或固體食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。但切記：此時不能喂蛋白，以免造成寶寶過敏。
五穀根莖類簡易製作
【米糊】將米粉加入奶水或開水調成糊狀即可。
【麪包、饅頭】可撕成長條狀，讓長牙的寶寶用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。
【稀飯】白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼後再餵食。
蔬菜類簡易製作
【蔬菜豆腐泥】將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。將水與紅蘿蔔和豌豆料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。
3後期簡易輔食食譜（10-12個月）
十個月以上的寶寶可嘗試全蛋、乾飯了。也可讓寶寶開始學習自己進食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準備的功課。
魚肉豆蛋類簡易製作
【蛋黃泥】蛋煮熟後只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調成糊狀。
【肉泥】 選擇筋少的瘦肉，雞、牛、豬肉皆可，絞碎後蒸熟即可。
【肝泥】 雞肝以湯匙刮碎後蒸熟。
【豆腐】 蒸過或煮過後即可餵食。
後期簡易輔食食譜—甘薯飯
【材料】：甘薯30g、吻仔魚1/2大匙、綠色蔬菜少許、飯2/3碗、水2-3大匙
【做法】：
1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。
2、吻仔魚用熱水燙過。
3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。
後期簡易輔食食譜—蒸嫩丸子
【材料】：絞肉60g、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許、
【做法】：
1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。
2、以a料勾欠即可。
後期簡易輔食食譜—白玉金銀湯
【材料】：清湯70ml、香菇絲1/3朵、豆腐25g、小雞丁塊15g、花椰菜10g、蛋汁1/4個
【做法】：
1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入（2）內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
10-12月的孩子，如果已經斷了母乳，可以這樣安排孩子的膳食：
【早餐】：饅頭、雞蛋加牛奶
【早點】：點心水果
【中餐】：軟飯、碎肉燒豆腐、炒碎菜、蔬菜湯
【午點】：餅乾或其它糕點加水果
【晚餐】：麪條加魚肉、蔬菜
【夜宵】：牛奶點心
