春季寶寶科學餵養全指南
春天是萬物復甦、生機盎然的季節，同時也有較大的氣溫變化，使寶寶容易患病。而此時小兒生長髮育最快，消化吸收功能增強，進食量增加。家長們最好利用這個大好時節給寶寶科學合理的飲食調理，使寶寶更健康。那麼，春季要給寶寶選擇用哪些食品，哪些最好不要給寶寶吃呢?要做到科學餵養家長又得注意什麼問題呢?寶寶上火了、發燒了飲食又該如何調理呢?請看“春季寶寶科學餵養全指南”吧。
科學餵養寶寶飲食12點攻略
每個年輕的媽媽都希望自己的小寶寶聰明、健康地成長，爲了如願達到這個目標，媽媽們一定要注意科學餵養寶寶，不讓寶寶產生營養性疾患。對於寶寶來說，飲食要特別注意以下十二點：
一、寶寶飲食切忌硬、粗、生
嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養，所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
要提醒的是家長餵養嬰兒時，不要先將食物放在自己嘴裏咀嚼，再吐在小勺裏或口對口餵養。這樣做不利於嬰幼兒消化機能的成熟。嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化細、軟、熟的食物的。咀嚼餵養是一種不衛生的習慣，它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
二、寶寶飲食要多樣化
寶寶對單調食物容易發生厭倦。爲了增進寶寶的食慾和避免偏食，保持充分合理的營養，在條件允許的情況下，應使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點心。對寶寶不喜歡的食物，可在烹調上下功夫，如寶寶不吃胡蘿蔔，可把胡蘿蔔摻在他喜歡的肉內，做成丸子或做成餃子餡，逐漸讓寶寶適應。這樣，既可以增進寶寶的食慾，又可達到平衡膳食的目的。
三、切忌盲目食用強化食品
市場上供應的嬰幼兒食品中，經過強化
的食品很多。出於想爲寶寶全面補充營養的目的，家長經常會給寶寶購買某些強化食品。家長在選購強化食品前，應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量，如遇幾種食品中強化營養素是一樣的，就只能選購一種，必要時家長應徵求醫生或專家的意見，無目的地購買可能會使寶寶發生中毒的危險。
四、家長切勿強填硬塞食物
寶寶在正常情況下知道飢飽，當他不願吃時，不要強迫進食。中國有句俗話，撫養孩子要"三分?餓，三分寒"，孩子自身的免疫力才強些。家長應多尊重孩子的意願，食量由他們自己定，不要強迫孩子進食，或者大聲責罵他，孩子聽膩了就會產生逆反心理，過於強求還容易使孩子產生消化不良。
五、進食時不要同寶寶說笑和打鬧
這樣容易使食物誤入寶寶氣管，引起嗆咳，嚴重的還會堵塞氣管，甚至發生生命危險。
六、避免寶寶暴食
遇到可口、好吃的飯菜就?食過多，會使消化負擔加重，影響腸胃的蠕動和消化。食物長時間停留在胃裏發酵腐敗，會出現打嗝、嘔吐等症狀，這樣既不利於孩子營養吸收，又對身體有害。
七、嬰幼兒不宜飲茶
茶葉中含有鞣酸成分，飲茶影響胃腸道從食物、牛奶、蔬菜中攝取鐵質，再加上嬰幼兒是缺鐵性貧血的好發年齡，如果在這個年齡段經常飲茶，就會誘發或加重缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的孩子，經常飲茶，影響腸道對鐵製劑的吸收，就會影響療效。
八、嬰幼兒不宜吃果子露
果子露是人工配製的食品，含有糖精和?素，這二種成分對身體有害，而嬰幼兒肝臟的解毒功能和腎臟的排毒功能都還低下，所以吃進的糖精和色素會在體內蓄積，損害身體。
九、嬰幼兒不宜食用過鹹食物
嬰幼兒腎臟功能發育還不成熟，吃食物過鹹，鈉離子容易在體內滯留，容易發生高?壓，特別是父母有高血壓病史的孩子更應注意。1～2歲的幼兒，食物中儘量放很少的鹽。
十、嬰幼兒不宜多吃動物脂肪
動物脂肪中含有大量飽和脂肪酸，如果食用過多，這種脂肪酸會沉積在血管壁上，誘發兒童動脈硬化病，所以多吃動物脂肪的嬰幼兒血脂、血膽固醇常會增高。有動脈硬化家族史的孩子更不應該多吃動物脂肪。
十一、嬰兒不宜多吃蜂蜜
十二、嬰幼兒應少喝咖啡、可樂、汽水、豔色果汁、橙汁等飲料。
科學飲食對付寶寶的春天上火
一些有溼疹、哮喘、
過敏性鼻炎等過敏性疾病的寶寶，春天是好發季節，要慎用海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。對家族中有“遺傳性紅細胞缺陷”病史的寶寶應禁食蠶豆，否則會發生溶血性黃疸。
早春時節，氣候變化無常，如果上火了，會出現以下症狀，那麼如何處理?不妨試試以下清火招術。
咽喉腫痛：用嫩絲瓜搗爛後擠汁，頻頻含漱;或用醋加水漱口可減輕疼痛。
口乾舌燥：用百合、杏仁和粳米同煮，出鍋前加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜服用。
臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗淨後榨汁。每日1次。
口中有味：用藿香15克洗淨，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮成粥後，加入藿香汁食用。
春季寶寶飲食調整要點
春季寶寶易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易乾燥，所以要多吃富含維生素及礦物質的食品。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等。此外，還要：
1、多吃含維生素A、維生素B2豐富的食物和新鮮果蔬，少吃或不吃可能誘發春季皮炎的光感性食物，如田螺、薺菜、菠菜、萵苣、無花果等。
2、喝水排毒。喝水是人體排毒的重要方法之一，每天喝足八大杯水，通過水分沖洗體內的毒素，減輕腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。
推薦食譜：金銀花茶。春季乾燥，此茶清香可口，常飲可滋陰潤肺，對口苦咽乾、上呼吸道感染初期有很好的療效。
春季寶寶發燒6種日常食療
小兒發熱時，新陳代謝加快，營養物質的消耗大大增加，體內水分的消耗也明顯增加。同時，在發熱的時候消化液的分泌減少，胃腸蠕動減慢，使消化功能明顯減弱。
因此，小兒發熱時的飲食安排必須合理。
小兒發熱的飲食調攝應以供給充足的水分，補充大量維生素和無機鹽，供給適量的熱量和蛋白質爲原則。飲食應以流質和半流質飲食爲主。下面介紹幾種常用發熱患兒的飲食。
(1)米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖。米湯的水分充足，易於消化吸收。
(2)綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖。綠豆具有清熱、解毒、祛暑的作用，服之既能補充營養，又利於毒素排泄，從而可以協助退熱。
(3)雞蛋羹：取1～2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟後食用。雞蛋羹可以補充蛋白質，並且較容易消化吸收。
(4)西瓜
汁：西瓜汁具有清熱、解暑、利尿的作用，可以促進毒素的排泄。
(5)鮮梨汁：鮮梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用，適用於發熱伴有咳嗽的患兒。
(6)鮮蘋果汁：蘋果汁中含有大量的維生素C，可以補充體內營養的需要，還可以中和體內毒素。
總之，小兒發熱時的飲食可以按前面述及的基本原則，根據患兒的飲食習慣來安排。如果患兒發熱而食慾不好時，不要勉強餵食，但要儘量補充水分。另外，在小兒發熱期間不要任意增加平時未曾吃過的食物，以免引起腹瀉。
