寶寶多大後，纔可以開始添加輔食？
何時可以幫寶寶添加輔食，其實並無確切的時間表。依照專家建議，最好從寶寶4～6個月大再開始幫寶寶添加輔食，因爲這個階段的寶寶消化系統逐漸發育成熟，可以接受母奶（或配方奶）之外的流質食物，且較不會發生過敏反應。不過母奶（或配方奶）仍不能偏廢，因爲它仍是1歲以前的小朋友主要的營養來源。不過給予寶寶輔食，仍必須根據寶寶的發育程度或月齡大小慢慢調整，從流質（湯汁）→半流質（糊狀）→半固體（泥狀）→固體的程序，逐一改變。
添加輔食很重要，因爲除了奶水之外，寶寶需要另外吃些輔食來補充營養；再者，要慢慢訓練寶寶的吞嚥及咀嚼能力，讓寶寶逐漸習慣成人飲食。
我的寶寶排斥吃輔食，該怎麼辦？
寶寶從喝奶轉而吃輔食的過程中，不少父母都有寶寶不肯吃輔食的困擾，營養師給媽咪的建議如下。
1、彆強迫寶寶
若寶寶不喜歡某項食物，先行餵食別種食物，等過一段時間後，再重新嘗試。
2、改變烹飪方式
若寶寶不喜歡某種輔食，可以改變烹飪方式，以不同的口味來吸引寶寶。
3、準備一套專用的餐具
爲寶寶準備一套專屬的兒童餐具，吸引寶寶的注意力，讓寶寶習慣以餐具來進食。
4、多鼓勵寶寶
若寶寶開始想學着自己進食，父母應多鼓勵他，給孩子自己用餐的機會，並作正確的動作示範。
5、多一些耐心
父母應該營造一個輕鬆舒適的環境，並多花一些時間餵食寶寶吃輔食。若寶寶在吃過輔食後排斥喝奶，父母可嘗試以牛奶爲食材，製作營養豐富、味道可口的牛奶輔食品來吸引寶寶，如水果牛奶、法式土司。
寶寶是過敏兒，什麼食物不能吃？
現在，家中有過敏兒的比例非常高，父母該如何幫寶寶添加輔食呢？營養師指出，家有過敏兒的父母可和醫師討論延緩添加輔食。此外，父母最好在寶寶一歲半前，避免以易引發過敏的食材來製作輔食，食材舉例如下。
1、以米粉來代替麥粉
麥粉中的成份較易引發過敏，所以4～6個月大的寶寶若要餵食輔食時，儘量以米粉代替麥粉。
2、避免牛奶或蛋白類的食材
父母應避免使用牛奶或蛋白類的食材，如乳酪、起士、蛋糕，而蛋黃製品則建議在7個月大後再行添加。
3、
避免海鮮、魚貝類的食材
4、避免花生、巧克力等食材
以上製品可能使得寶寶的過敏症狀加劇，或者成爲促發寶寶發病的過敏原，父母一定要小心留意。不過這些食材也並非永遠不能吃，一歲半後，寶寶的消化道及免疫系統健全後，上述食物可以一次給寶寶吃一種，再觀察寶寶的反應，確定孩子沒有任何不適後，就能安心添加。
不同成長階段的嬰兒該如何吃輔食？
營養師指出，父母在給予不同成長階段的寶寶輔食時，有一些簡單的飲食建議如下。同時提供四道一般寶寶的輔食食譜給媽咪作參考。
4--6個月寶寶
奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：5次；每次170～200 CC
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：稀釋果汁1～2茶匙
蔬菜類
胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜湯1～2茶匙
五穀根莖類
米糊、麥糊
稀飯或麪條、面線
吐司麪包
饅頭
一天食用量：麥糊或米糊3/4～1碗，最好先以米糊餵食
7～9個月寶寶
奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：4次；每次200～250 c.c
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：果汁或果泥1～2湯匙
蔬菜類
胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜湯或青菜泥1～2湯匙
五穀根莖類
米糊、麥糊
稀飯或麪條、面線
吐司麪包
饅頭
一天食用量：稀飯、麪條、面線1+1/4 ～2碗；吐司麪包2+1/2 ～4片，切小塊；饅頭2/3 ～1個；米糊、麥糊2+1/2 ～4碗
蛋豆魚肉類
豆腐、豆漿
蛋黃泥
魚肉泥 白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等（質地柔軟且烹煮過的魚）
肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
魚鬆、肉鬆
蒸全蛋
一天食用量：豆腐1～1+1/2個四方塊；豆漿1～1+1/2（240～360 c.c）；魚、肉、肝泥1～1.5兩；魚鬆、肉鬆0.5～0.6兩；蛋黃泥2～3個
10～12個月寶寶
奶類
母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：3次；每次200～25
0 c.c
水果類
柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：果汁或果泥2～4湯匙
胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：剁碎蔬菜2～4湯匙
五穀根莖類
米糊、麥糊
稀飯或麪條、面線
吐司麪包
饅頭
一天食用量：稀飯、麪條、面線2～3碗；乾飯1～1+1/2碗；吐司麪包4～6片；饅頭1～1+1/2個；米糊、麪糊4～6碗
蛋豆魚肉類
豆腐、豆漿
蛋黃泥
魚肉泥 白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等（質地柔軟且烹煮過的魚）
肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
魚鬆、肉鬆
蒸全蛋
一天食用量：蒸全蛋1+1/2 --2個；豆腐1+1/2--2個四方塊；豆漿1.5--2杯（480 c.c）；魚、肉、肝泥1～2兩；魚鬆、肉鬆0.6--0.8兩
注：1茶匙= 5 c.c；1湯匙= 15 c.c；1杯= 240 c.c = 16湯匙
