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寶寶多大能吃酸奶?怎麼選?爲寶媽送上全攻略來了!

來源:寶貝周    閱讀: 8.72K 次
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寶寶多大能吃酸奶?怎麼選?寶媽們都知道,酸奶是一種不錯的輔食,但是,大家對酸奶也常存有許多的疑惑:寶寶還沒1歲,能吃嗎?想給寶寶買,但市面上種類和牌子太多了,不知怎麼選?酸奶太冷了,能加熱給寶寶吃嗎?

寶寶多大能吃酸奶?怎麼選?寶媽們都知道,酸奶是一種不錯的輔食,但是,大家對酸奶也常存有許多的疑惑:寶寶還沒1歲,能吃嗎?想給寶寶買,但市面上種類和牌子太多了,不知怎麼選?酸奶太冷了,能加熱給寶寶吃嗎?

別急,今天,就和大家聊聊寶寶吃酸奶的那些事兒~

什麼時候可以吃?

根據《中國居民膳食指南(2016版)》:

普通鮮奶、酸奶、奶酪等的蛋白質和礦物質含量遠高於母乳,增加嬰幼兒腎臟負擔,故不宜餵給7?~?12月齡嬰兒,對於13?~?24月齡幼兒可以將其作爲食物多樣化的一部分而逐漸嘗試。

也就是說,建議寶寶滿1歲後,再給寶寶嘗試~

寶媽們要注意的是,酸奶雖好,但不能替代母乳或配方奶,只能當輔食的一種進行添加,在不影響寶寶奶量的前提下,酸奶是非常不錯的輔食~

如何挑選?

第一步:看名字

1、優先選擇低溫酸奶。

擺在超市冷藏櫃中的是低溫酸奶,直接放在貨架上的是常溫酸奶。低溫酸奶發酵後會冷藏保存,能最大限度的保證益生菌的活性;而常溫酸奶發酵後再次進行熱處理,酸奶中的乳酸菌等益生菌會被完全殺死。

2、優先選擇原味發酵乳。

市面上的各種酸奶名字琳琅滿目,什麼發酵乳、風味發酵乳、酸牛乳、復原乳、優酪乳、乳飲料,看得寶媽們眼都暈了。

給大家支一招:看到“風味”、“復原乳”、“乳飲料”字樣的,果斷放棄。

? 風味發酵乳,就是在酸奶裏面加上果粒、糖、甜味劑等其他附加品,不適合寶寶;

? 復原乳又稱“還原乳”,說白了, 就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶,其營養成分和酸奶、鮮奶相比,大打折扣;

? 乳飲料,往往都不屬於酸奶的領域,而是一種飲料。

寶寶多大能吃酸奶?怎麼選?爲寶媽送上全攻略來了!

第二步:看配料表

配料表越簡單越好。

選生牛乳排第一位的,而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的。白砂糖排名最好也別太靠前,越靠前表示含量越高,不適合小寶寶食用。

然後就是各種益生菌了。對於酸奶來說,必須要有的益生菌是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,除此之外還可以有一些優質益生菌,比如乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。

至於其他種類繁多的添加劑,例如,檸檬酸鈉,山梨酸鉀(防腐劑),瓊脂(做增稠劑、穩定劑)、果膠(增稠劑,穩定劑,乳化劑)、食用香精(強化或產品的香味)等,不是必要的,應該儘量避免。

第三步:看成分表

優先選擇蛋白質含量大於2.3%,脂肪含量大約在3%左右的全脂酸奶。

記住,不要自己隨意讓寶寶喝低脂或脫脂酸奶,2歲之前的寶寶正處於生長髮育時期,是需要脂肪的。除非你的寶寶已經有過度肥胖和超重問題,在醫生的建議下再給寶寶選擇低脂或脫脂酸奶。

有些家長覺得酸奶太冷,不知道怎麼給寶寶吃。豆苗媽的建議是可以先拿出來放到室溫,或者把酸奶連袋或杯放入40℃左右的溫水中緩慢加溫,隨着加溫晃動,感覺其溫和了,就可以給寶寶吃了。注意溫度不要超過45℃,太高溫會殺死酸奶中的乳酸菌,反而失去吃酸奶的作用了。

另外,如果大家看了酸奶的選擇還是感覺不太懂,很複雜,其實可以選擇自己在家做的~現在市售的酸奶機種類繁多也不貴,還有詳細的酸奶教程,只要一個酸奶機、一袋酸奶發酵劑、一瓶純牛奶,就能做出既健康、又營養美味的酸奶啦~

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