最營養的水果應該是牛油果，但是很多人不是很喜歡吃，如果牛油果給寶寶做輔食，該怎麼做比較好吃？下面來怎麼做寶寶牛油果輔食？
牛油果是現在吉尼斯記錄中最營養的水果，被衆多營養師和輔食達人推薦的原因主要是以下兩點。它的不飽和脂肪酸含量非常高，包括α-亞麻酸（ω-3）和亞油酸（ω-6），可以轉化爲我們經常在奶粉廣告中聽到的ARA和DHA，有助於寶寶大腦發育。另外，牛油果中的膳食纖維含量僅次於西梅，但味道又要清淡的多，預防、緩解便祕的效果也非常不錯。
寶寶吃牛油果的方法有很多，壓成泥或切成小塊直接吃都可以，也可以像我這樣做成小餅給寶寶添加。今天介紹的這種鬆餅做法無需蛋清打發，口感一樣膨鬆軟綿，而且味道帶點清甜，是寶寶配餐或加餐中非常不錯的一道小餅。
食材清單
雞蛋1個
牛油果半個
配方奶50毫升
低筋麪粉30克
做法步驟
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量。-1-
牛油果對半切開後去核，用勺子刮出果肉。
?牛油果只取用半個~
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放入輔食機，50毫升的配方奶倒入輔食機中，和牛油果一起攪打成泥。
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碗內磕入一個雞蛋，攪打均勻。
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倒入牛油果泥。
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篩入低筋麪粉。
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攪拌均勻。
低筋麪食材比例：牛油果半個、配方奶50毫升、低粉30克、雞蛋1個。
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起鍋開小火，刷一層薄薄的食用油。舀入牛油果泥，煎至底部凝固後，翻面，再煎至熟透。
要是擔心不熟，可以再關火燜一會。
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原來有一種綠色叫牛油果綠，真的非常好看~~口感很軟，味道還帶點清甜~~~
添加要領：
●要是寶寶對文中食材都不過敏，從口感和性狀來講，10月齡的寶寶就可以嘗試添加了。
陳媽說：
牛油果挑選要領：
●眼看：顏色開始逐步變黑時，它的最佳食用時機就要到來了。
●手摸：手輕捏有微軟的感覺，便可以開始吃了。
●用刀切開：裏面是嫩嫩的黃綠色，沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
