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寶寶經常感冒、發燒、咳嗽、還老生病,日常多吃什麼好?

來源:寶貝周    閱讀: 2.4W 次
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寶寶老是生病多吃什麼好?哪些食物寶寶多吃了能增強抵抗力?五月來了,誰都喜歡和春風在暖陽中玩玩遊戲,踏踏青吧。可有的時候感冒咳嗽卻也和這大好春色撞了個滿懷,好不讓人掃興。不想辜負這好時節,這些美食就是寶寶最好的健康衛士。

寶寶老是生病多吃什麼好?哪些食物寶寶多吃了能增強抵抗力?五月來了,誰都喜歡和春風在暖陽中玩玩遊戲,踏踏青吧。可有的時候感冒咳嗽卻也和這大好春色撞了個滿懷,好不讓人掃興。不想辜負這好時節,這些美食就是寶寶最好的健康衛士。

1.小小蜂蜜,甜蜜給力

蜂蜜

《神農本草經》中將蜂蜜列爲藥中上品,中醫認爲,蜂蜜性味甘平,具有補中益氣、潤燥止痛、緩急解毒、安五臟等功效,可以保護肝臟、潤肺止咳。春燥時的便祕、乾咳時來一勺,效果棒棒的同時,甜甜的味道也和春天最是應景了。

蜂蜜雖好,小寶寶也需忌口

值得注意的是,1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜,可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。灰塵中和土壤中往往含有被稱爲肉毒桿菌的細菌,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被污染的花粉和毒素帶回蜂箱。因此,爲了嬰兒的健康生長髮育,最好不要給1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜。

營養師推薦菜譜:蜂蜜雪梨湯

寶寶經常感冒、發燒、咳嗽、還老生病,日常多吃什麼好?

食材:水梨一個,蜂蜜兩勺。

製作:

1.將雪梨洗淨去核備用。

2.將兩勺蜂蜜倒入雪梨中,並封蓋,放入鍋中隔水蒸半小時即可。

3.食用時可熱食或放入冰箱中冷藏食用。

特點:蜂蜜雪梨可以潤肺止咳,有些寶寶肺熱不妨經常煮食一些給寶寶使用。

2.神奇的紫蘇

紫蘇葉

紫蘇是一種有藥用價值的植物,我們大多是從日本料理認識它的,其實它早在三國時代就被名醫華佗用於治病救人了,因其性溫,可解蟹毒,即蟹肉的寒氣。現代研究發現紫蘇中除了含有豐富的維生素C、鉀、鐵等元素,還含有亞麻酸,屬Ω-3系的多不飽和脂肪酸,可抑制身體產生髮炎與過敏反應。紫蘇中多種成分均有藥理活性, 對氣管有鬆弛作用,有明顯的鎮咳,輔助祛痰和平喘作用。

營養師推薦菜譜:紫蘇糯米粥

食材:鮮紫蘇葉3片,紅糖10克,糯米50克

製作:先用粳米煮成粥,加入紫蘇葉稍煮,最後撈出紫蘇葉,加入紅糖攪勻即成。

營養價值:紫蘇葉具有開宣肺氣、發表散寒、行氣寬中的功效,與健脾胃的粳米相配成粥。既可在過敏季節增加寶寶抗過敏能力,也適用於感冒風寒、咳嗽時給寶寶輔食。

3.大棗,小身材的大營養

大棗

大棗媽媽們並不陌生,我國傳統食療裏,補氣增加抵抗力總少不了它。中醫對紅棗有很高的評價,僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中,用大棗的古方就有58種。近年來發現,大棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。過敏季節每天給寶寶服用鮮棗或幹棗4~5顆枚,可以增加寶寶的抵抗力,預防過敏。但如果媽媽發現寶寶的內火較重,大便較幹,就不適合吃幹棗了,最好吃新鮮的大棗。

營養師推薦菜譜:太子大棗水

食材:太子參9克,大棗5顆

製作:將兩種食材一起煮水飲用。

營養價值:增加抵抗力,預防過敏,特別適合體質虛弱、夜間盜汗的過敏體質寶寶。

4.小兔子的最愛,胡蘿蔔

胡蘿蔔

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡,有效預防春天最常見的過敏性皮炎的發生。生的胡蘿蔔有一股奇特的氣味,口味不能被寶寶接受,再加上β-胡蘿蔔素是脂溶性的維生素,生吃並不能被很好地吸收利用,媽媽可以用胡蘿蔔和肉一起炒一下,或是蒸熟給寶寶吃。

營養師推薦菜譜:胡蘿蔔雞蓉豆腐

食材:胡蘿蔔25克,雞胸肉25克,嫩豆腐100克。

製作:

1.胡蘿蔔蒸熟,切碎;嫩豆腐切小丁,在開水中焯一下,瀝去水;雞胸肉剁成雞蓉。

2.鍋底略加少量油,倒入雞蓉不斷煸炒至散開,倒入豆腐丁和切碎的胡蘿蔔,煮開就可以了。

營養價值:胡蘿蔔蒸熟後,不僅變得酥軟有助於寶寶的咀嚼和消化,而且生腥味蕩然無存,相比生的胡蘿蔔丁直接煸炒,寶寶更接受蒸熟的胡蘿蔔。

5.似米非米之薏米

薏米

中醫食療認爲,薏米有治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃的作用,一直是準媽媽消腫的“良藥”,不僅如此,薏米中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用,媽媽也可以用薏米入菜或煮飯給寶寶增加抵抗力。

營養師推薦菜譜:冬瓜薏米小排湯

食材:冬瓜100克,薏米25克,豬小排150克

製作:

1.豬小排洗淨,在開水中汆至沒有血水溢出,洗去血沫。

2.薏米洗淨,和豬小排一起放入鍋中,加水、少量黃酒、蔥段、薑片,燉至八分酥。

3.冬瓜挖去籽,連皮洗淨,切片,放入豬小排中繼續燉至冬瓜呈透明狀,加少量食鹽調味。營養功效:薏米經過燉煮,香糯可口,油膩的小排湯也多了一層清新的味道。

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