科科今兒回北京，粉他的煮婦們、少女們，還不趕緊做好拍黃瓜給老公送去！！！
話說科科爲什麼會辣麼喜歡黃瓜呢？當然是因爲黃瓜營養價值豐富唄~
黃瓜內含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化爲脂肪，有助於減肥，也難怪科科身材會那麼好。
黃瓜中還含有纖維素，能有效促進腸蠕動。並且，黃瓜的熱量很低，很適合高血壓、高血脂人羣。
廢話不多說了，首先，來看看科科最愛的“拍黃瓜”做法。
拍黃瓜
食材準備
黃瓜、小米辣、蒜、生抽、醋、香油
做法
1．黃瓜洗淨，用刀背拍幾下，然後切成小塊，放少量鹽醃5分鐘左右；
2．醃好後，把多餘的水倒出來，放入蒜蓉、切好的小米辣、香油、生抽、醋，攪拌均勻，放入冰箱， 15分鐘後即可食用；
食材準備
黃瓜、韓國泡菜
做法
1．黃瓜洗淨削皮，切成5釐米左右長的段，挖出瓜心部分，成空心圓圈；
2．韓式泡菜切絲，然後填充在黃瓜空心圓圈中，用荷蘭芹、小米辣圈裝飾即可。
食材準備
黃瓜、裏脊肉、雞蛋、麪包屑、生粉、胡椒粉、料酒
做法
1．將大塊裏脊肉切成薄片，再輕輕敲打一下，放入碗中，加入鹽、胡椒粉、生抽、料酒，抓勻後醃製一下；
2．黃瓜洗淨切成小條，用裏脊肉捲起黃瓜條，按順序均勻裹上生粉、雞蛋液、麪包屑；
3．鍋中倒入大量油，燒熱後放入肉卷，小火炸至金黃即可，撈出控油，擺盤配上喜歡的沾醬。
食材準備
黃瓜、檸檬、砂糖
做法
1．將黃瓜洗淨削皮去籽，切塊後與檸檬汁、糖一併放入料理機打碎；
2．將打好的黃瓜汁盛出，放入冰箱冷藏至少1小時，再轉入冷凍層放4小時，食用時取出即可；
