寶寶還不能很好嚼肉的階段,除了把肉做成丸子,做成午餐肉也是很好的選擇,在外面買的午餐肉雖然很香,但是始終沒有媽媽牌安全健康,今天我們就來做一款安全無任何添加劑的寶寶午餐肉,一起來看下做法吧!
適合年齡:12個月及以上
觀看做法
Coco營養師的建議:
市售的午餐肉不僅添加劑多,並且普遍鈉超標,營養價值也不高,不建議給兒童選購任何品牌的午餐肉。最安全和營養的午餐肉牌子是媽媽牌,沒有之一。
圖文版做法
1
將蘑菇切丁,洋蔥同樣切丁
2
放入剁好的肉末中,加入一個蛋清,玉米澱粉,攪拌上勁
3
將攪拌上勁後的肉末倒入方形碗中,用手鋪平後蓋上保鮮膜
4
放入蒸鍋中,蒸15分鐘
5
將胡蘿蔔切丁,青菜切碎
6
放入米飯中,打入一個雞蛋,攪拌均勻
7
取出做好的午餐肉,在上面倒入拌好的蛋液
8
蓋上保鮮膜,放入蒸鍋中,再蒸8分鐘,直至蛋液凝固
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切成一塊一塊,就大功告成啦!
Tips
在午餐肉的上面淋上調好的蛋液,使得成品更加營養,足以滿足寶寶的一餐!