給寶寶吃過蒸水果、煮水果，那你嘗試過烤水果嗎？家中正好有很多剩餘的水果和蔬菜，於是我突發奇想，將三文魚、各種蔬菜和水果串在了一起，然後用烤箱烤熟，各種食材烤好後的味道非常像必勝客的水果披薩，酸酸甜甜的。
寶寶看着五顏六色的串串，開心得合不攏嘴，吃得可美了~~不過一定要陪着寶寶一起吃，幫寶寶拿着串串，千萬不要讓寶寶自己拿，避免碰到自己。
在製作時，我特意挑選了不同種類、不同顏色的食材，讓寶寶可以更加均衡地補充各種營養，顏色也是美得不得了~~這道繽紛水果串燒既可以作爲寶寶的加餐，也可以作爲一道小零食，寶寶絕對會喜歡呦！
菜譜亮點
孩子們大了，會特別喜歡一些外表長得漂亮的美食，所以這個串燒的主要亮點就是顏色漂亮，對孩子們非常有吸引力。
在烤串串的時候，我一般會將寶寶愛吃的水果或者蔬菜串在下面，然後將寶寶不愛吃的串在上面，這樣她就只能乖乖全部吃掉啦，爲了讓寶寶多吃一點，請原諒我的小心機。
製作小要點
烤串串的食材可以隨意選擇替換，我猜想你一定擔心三文魚能和富含維C的食物一起吃嗎？其實營養學上沒有同食相忌的說法，同食相忌古代醫書留傳下來的，有可能是因爲以前在食物保存方面做得不先進，很多是因爲食物腐化，細菌，甚至由此引發的食物中毒，卻錯誤地理解爲同食相忌，關於“蝦不能和維C同吃”這種說法也曾有很多知名營養師闢謠喲。
但如果寶寶腸胃消化功能不是太好，同時吃蔬菜和水果、海鮮可能會引起腸胃不適，那你可以單獨做水果串、蔬菜串、或者海鮮串。
繽紛水果串燒
配方：三文魚、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒
調料：無
烹製方法：烤
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
菜譜如下~
1. 準備食材：三文魚、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒。
PS： 三文魚可以用鱈魚、鮮蝦等代替；水果也可以選擇菠蘿、火龍果來替代。總之，家裏有什麼適合烤的食材都可以串起來。
2. 將三文魚切成小塊。我嘗試了一下，把三文魚串在上面還挺搭的~
PS： 三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質，尤其是三文魚中富含豐富的DHA，它們主要存在於腦部、視網膜和神經中，可以優化大腦的神經組織，從而促進寶寶的大腦發育和智力發育。
3. 切幾片檸檬片，放在三文魚上醃製10分鐘。
PS： 如果沒有檸檬片的話，可以切兩片橙子醃製一下，去掉魚腥味。
4. 將橙子切成小塊，去掉表皮。
5. 雪梨去皮後，切成小塊。
6. 洋蔥切成1-2釐米左右大小的薄片。
PS： 洋蔥烤完後，味道甜甜的，做這樣的串燒少不了洋蔥來提味。如果寶寶平時不愛吃洋蔥，不妨讓寶寶試試這樣的吃法。
7. 彩椒切成1-2釐米左右大小的薄片。
8. 將小番茄切成兩半。
PS： 烤好的小番茄味道微酸，很開胃。 小番茄又稱聖女果，並不是轉基因食品喲~
9. 然後就可以將所有的食材串成串串了，爲了漂亮我特意把不同顏色的食材給分開串了~~
PS：烤串串的食材最好選擇可以差不多同一時間烤熟的食材。另外，切食材的時候儘量保持大小一致，不僅外觀好看，也能保證它們同時烤熟，相對不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。
10. 在串串的表面刷一層油。
PS： 刷一層油，是爲了不讓食材烤得特別幹，做給寶寶吃只要刷一點點就可以了。
11. 烤箱提前預熱10分鐘後，將串串放入烤箱中。
12. 上下火200度，烤15-18分鐘左右。
PS： 在烤串串的時候一定要掌握好時間，大概在15-18分鐘左右就可以多觀察一下，如果烤時間長了，三文魚的口感會變得有點硬，橙子也會微微發苦。因爲每家烤箱的脾氣不一樣，一定要隨時觀察，千萬別烤糊了。我烤了20分鐘，稍微有點烤過頭了。
13. 繽紛水果串燒就做好啦，五顏六色的串串又香又好看，寶寶吃得可開心啦！
PS：給小一點的寶寶吃，可以直接把竹籤拿下來，然後用叉子叉着吃。在烤的時候，如果不小心烤糊了，用輔食剪把糊了的部分給剪下來就可以了~~
