豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,孩子吃豆腐,可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力,促進免疫系統功能的增強,還有助於補充鈣質,促進他們快快長高。
豆腐還含有豐富的礦物質,維生素等等,孩子吃豆腐可以礦物質,維生素,有利於維持體內基礎代謝的正常,促進腸胃消化,保護腸胃功能正常,促進血液流通。
豆腐還含有煙酸,孩子吃豆腐,有助於補充煙酸,利於腦部和神經系統的發育。而含有的核黃素,有助於補充核黃素,幫助他們防止口腔潰瘍。豆腐還含有豐富的無機鹽,寶寶吃豆腐,有助於孩子補充無機鹽等,補充精力。
牙齒髮育未全的寶寶也可吃豆腐,豆腐質軟,便於寶寶食用,可以保護寶寶的牙齒健康,促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐是由大豆製成的,因而含有的植物雌激素很少,寶寶吃豆腐,有利於避免寶寶攝入太多激素,有利於寶寶的身體健康。
週末在家,媽媽們不妨給孩子試試這幾種家常豆腐吧!
蟹黃豆腐爽滑可口,細嫩,色彩明朗,而且營養搭配也相當不錯 (但一定注意孩子過敏情況)
脆皮豆腐 鍋塌豆腐