餃子一直是咱們天朝的傳統美食,而且很適合冬天吃。這種帶餡的食物,也是一個解決寶寶挑食的好方法。可以把寶寶不喜歡的食材,拌成合理搭配的餃子餡,同時還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
今天我要分享的“花樣蒸餃”&“網狀蛋卷”,都是營養好吃並且顏值又高的輔食哦。餃子餡大家可以自行發揮,換成寶寶喜歡的蔬菜或者自家偏好的口味,都可以哦~
花樣蒸餃 14M+ & 網狀蛋卷 12M+
營養價值
豬肉富含脂肪、蛋白質、維生素B等營養成分,也是日常生活中非常容易買到的食材,更是寶寶開始添加肉類輔食的好選擇。
雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀以及礦物質,非常適合作爲寶寶輔食。
有wi-fi的麻麻們,趕緊點開看起來吧~沒有wifi的麻麻們就下翻帖子,看我們後面的圖文詳情步驟吧~
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圖文詳情繼續下翻哦
準備食材:餃子皮、豬肉、菠菜、香菇、幹蘿蔔、生薑。
主要工具:輔食機。
1、豬肉切丁,切好後蓋兩片生薑殺殺肉腥味,放一旁待用。
2、菠菜切去根、剁碎。
切菠菜之前,在開水裏焯一下也可以。
3、幹香菇泡發,切碎。
▽胡蘿蔔切碎(切之前,可事先蒸軟)
4、把切成丁的豬肉打成肉醬,可加2勺清水一起攪拌,更加細膩。
5、把肉醬與切碎的蔬菜,分別混合並攪拌。
6、把餃子皮由四周捏起,露出四個空隙。
▽中間先略加點餡,再在四個空隙處填滿餡
填入餡以後,餃子皮就被撐開呈花朵狀啦。
7、水燒開,隔水蒸10分鐘就可以出鍋了。
有了主食,再來做一道簡單的小點心吧~~
準備食材:雞蛋、牛奶、低筋粉。
主要工具:平底不粘鍋、裱花袋。
1、打開雞蛋,攪勻。
2、混入大約1/3雞蛋的低筋粉,加少量奶液,調成薄薄的糊狀。
3、倒入裱花袋,然後在頂端剪一個小小的口子。
4、用不粘鍋,全程開小火。
▽一邊擠入蛋液,一邊打圈,看到蛋液烘乾,即可出鍋
5、把雞蛋網捲起來。
▽鬆軟又有蛋香,做小零食剛剛好
營養豐富的蒸餃和簡單易做的蛋卷~
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