開學前，媽咪必學-安撫粥有效緩解寶寶焦躁不安

今天給大家推薦的食譜是：小白菜火腿粥，適合1歲以上寶寶食用，本食譜不僅能夠補鈣，促進寶寶骨骼發育，還能緩解因母子分離、環境改變、入園、入學等情況，造成的寶寶精神緊張，情緒不穩定，焦躁不安、易哭鬧等症狀。

需要準備的食材有：火腿、小白菜、蝦皮大米

現在開始小白菜火腿粥的製作：

【1】把小白菜洗淨，放沸水鍋裏淖，等小白菜變色後，撈出，放冷水裏過涼，↓圖

【2】火腿切成丁，備用；↓圖

【3】大米放入鍋中，加清水，米與水的比例爲1:10，大火煮開，中火煮15分鐘；↓圖

【4】15分鐘後，大米煮到7成熟，把火腿放入，中火煮5分鐘，然後把蝦皮加入，攪拌均勻後，把拌好的小白菜末撒到粥上，小白菜火腿粥就做好了。↓圖

小白菜火腿粥的營養價值與功效：

小白菜鈣的含量很高，是防治佝僂病的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。寶寶環境改變，或者是剛上幼兒園、幼升小、升學考試前，經常吃小白菜，有助於保持平靜的心態。

蝦皮，含鈣量極爲豐富，每100克含鈣991毫克，有“鈣庫”之稱，並且味道鮮美，寶寶非常容易接受，是寶寶長期的補鈣佳品。

火腿含有豐富的蛋白質和適度的脂肪，經過醃製，發酵分解，各種營養成分更容易被人體吸收。

小白菜與蝦皮、火腿搭配成粥，營養豐富，口感跳躍，非常受寶寶們的歡迎，另外，本食譜不僅能夠補鈣，促進寶寶骨骼發育，還能緩解寶寶精神緊張，情緒不穩定，煩躁易怒等症狀。