幼兒園美術捲心菜教案，捲心菜是我們日常生活中比較常見的一種菜，我們可以讓幼兒畫一些它們見過的東西，幼兒見過實物的東西畫起來更有畫面感，更能體會繪畫的樂趣。
教案一：捲心菜
活動目標：
1、能通過仔細觀察和充分感知捲心菜的獨特的線條特點。
2、能自主的用線條表現出來，鼓勵幼兒耐心的將捲心菜內的線條畫出來。
3、體驗像大師一樣繪畫的樂趣。
活動準備：
經驗準備：幼兒具備線描裝飾經驗，能使用勾線筆進行繪畫活動。
材料準備：勾線筆、捲心菜7個（留有1個完整的捲心菜、橫切3個、豎切3個），大師線描寫生作品《捲心菜》圖片做成ppt、操作紙、小黑板一塊。
活動過程：
一、觀察導入，發現捲心菜獨特的線條特點。
1、出示一個完整的捲心菜，幼兒自由觀察。
（1）教師：老師手上拿的是什麼呀？仔細觀察捲心菜你看到了什麼？（經脈有粗有細）這些線條是怎樣的？用你的小手來畫一畫呢。
（2）教師：“你們想不想知道捲心菜裏面是什麼樣子的？”
2、教師橫切捲心菜，幼兒自由觀察。
教師拿着切開來的捲心菜提問：你覺得它像什麼？（像一朵花、像一棵樹等）捲心菜裏面是什麼樣子的？（展示在投影儀上讓幼兒觀察線條）這些線條是什麼樣子的呢？（一層一層包起來的而且是密密的擺在裏面）
教師：讓我們一起沿着捲心菜上線條走一走。（幼兒徒手練習畫線條）有誰願意在我的畫紙上畫一畫呢？（請個別幼兒上來操作）
二、教師出示大師作品讓幼兒欣賞。
1、教師：大師也爲捲心菜畫了張像，我們一起看看是什麼樣的？
2、出示豎切面的捲心菜圖片讓幼兒欣賞。
3、教師提出繪畫要求：先畫出橫切面的輪廓，只要畫一個，輪廓要畫大一點。再畫裏面的線條，線條是密密的一層一層的包起來的，小朋友畫的時候要耐心的把卷心菜內的線條畫下來。
三、幼兒操作，教師指導。
1、教師：我們也做一位大師來畫一畫吧。記住捲心菜很大哦！
2、鼓勵幼兒耐心細緻地畫出線條。
四、欣賞與評價。
幼兒將作品展示出來，互相欣賞。
教案二：捲心菜裏的聯想
活動目標：
1、通過哦觀察實物，組織線條表現形象。
2、創造性地運用不同的線、形表現同一物體形象，能夠將線、形密密地排列在圓形空間。 3
、根據生活經驗聯想，構成有情趣的畫面。
4、有興趣參與線描活動。
活動準備：
1、幼兒有一定的線描畫經驗。
2、捲心菜照片、視頻儀、電視機，用於欣賞的幼兒作品，白紙，勾線筆，黑板，展示作品的鏡框，農民伯伯木偶。
活動過程：
1、觀察實物，自主造型。
（1）觀察捲心菜，自主造型。
師：有個農民伯伯種了棵圓圓的捲心菜，如果把卷心菜切開，裏面會是怎樣的呢？我們一起仔細看一看。
視頻播放捲心菜剖面（見圖一），讓幼兒仔細觀察。
師：請你把它的樣子畫在紙上，要畫的大大的，撐滿整張紙。
幼兒自主造型，教師挑選部分幼兒的捲心菜造型，展示在大黑板上。
（2）視頻播放一位幼兒的捲心菜造型（見圖二），
交流：這個小朋友畫的捲心菜是怎樣的？
師小結：捲心菜的形狀是個大大的圓，我們可以用像樹幹一樣的形狀畫出捲心菜的芯，用螺旋線和一圈一圈的弧線畫出捲心菜的葉子。
（3）視頻播放部分幼兒的捲心菜造型（見圖三），引導幼兒不同圖式表現捲心菜。
師：捲心菜的芯可以畫成不同的樣子，瞧這些小朋友是怎麼畫的；捲心菜的葉子也不一定用弧線畫，卡他們用了哪些線條。
2、欣賞範例作品，引導細緻刻畫。
師：小朋友的捲心菜畫得非常棒，老師這裏還有更漂亮的捲心菜。這顆捲心菜裏面有各種不同的線條、形狀，畫的很多很密，畫滿了整顆捲心菜上面。（見圖五）
3．教師指導，幼兒作畫。
（1）要求：請你也來畫一顆有着很密線、形的美麗的捲心菜。想一想：捲心菜種在地裏的時候，會有哪些小小的蟲子在它的周圍活動？
（2）指導：
①鼓勵幼兒根據觀察的感受組織不同的有變化的線條表現捲心菜，不要求寫實。
②鼓勵幼兒將線、形密密地填滿捲心菜的內部。
③鼓勵幼兒大膽聯想，構成有情趣的畫面。教師及時介紹有創意的幼兒作品。
4、展示幼兒作品，欣賞評價。
（1）教師評價：將全體幼兒的作品展示在設計好的鏡框中，教師操作木偶，以農民伯伯的口吻選擇一張出色的作品進行評價。
（2）幼兒評價：你喜歡哪棵捲心菜，爲什麼？
（3）以幫助農民伯伯開汽車運捲心菜到菜場，結束活動。
