走進商場超市，面對那些花花綠綠的兒童小食品，你是否想過它含有多少添加劑，當你準備爲寶貝購買的時候，又是否想過這些添加劑對寶貝的成長會造成什麼影響？
許多家長並沒有意識到食品添加劑過量帶來的危險性：孩子吃了食品添加劑過量的小食品可能引起慢性中毒！
孩子吃了食品添加劑過量的小零食，當時可能並沒有什麼症狀，可時間長了，身體就會出現問題。據調查，現在有很多初、高中生出現腎功能衰竭，原因之一就是在兒童時期食用了過多添加劑過量的小食品。
1.防腐劑過量的危害：
食品防腐劑是爲了改善食品品質，保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如果在添加這些物質時嚴格按照國家頒佈的標準執行，這些爲改善食品品質而添加的物質，對人體不會構成危害。但如果情況相反，它就會成爲人類健康的隱形殺手。
一些經批准使用的防腐劑，如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，也可能會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。
2.糖精過量的危害：
除了口感因素外，兒童營養學家在研究中還發現，高糖飲食會引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅容易生齲齒，患多動症和憂鬱症的比例也比較高。
3.色素過量的危害：
人工合成色素是通過人工化學方式合成的，用於改善食品感官性狀的化學物質，過量使用後可能含有一定毒性。國家對此有嚴格的管理規定，明令禁止一部分食品使用人工色素，另一部分則嚴格限制人工色素使用劑量。但是，一些食品生產單位爲了追求小食品的“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品等。
4.香精過量的危害：
不少小食品生產廠家喜歡大量使用香精來增加味覺，這樣孩子就容易對濃烈的味感形成依賴，而對牛奶、蔬菜等清淡、有營養的食品不感興趣。長此以往，容易導致孩子膳食結構不合理，影響孩子對營養的均衡攝入。
對於處在生長髮育期的孩子而言，這種偏食、挑食的習慣，還會影響到骨骼和大腦發育。在大量吃這類膨化食品的孩子中，常常可見兩種不正常的發育形態：一種是因胃口不好而引起的過分消瘦，另一種則是攝入了膨化食品過高的脂肪而導致肥胖。
我國的兒童食品長期存在安全隱患，國家兒童營養中心的曾方太教授說：“我國兒童食品安全方面的標準、法規起點太低，零零散散不成體系，在很多方面還是一片空白。”所以我們作爲家長，在給孩子選擇各種食品，包括孩子的補鈣用到的鈣劑，都要儘量去選擇不含香精、色素、防腐劑等各種添加劑的產品，這樣才能更有效的保證孩子們健康的成長。
