黃芪最主要的作用是補虛、益氣固表，利水消腫，又可保護肝臟，託毒排膿，可以有效降低血液粘稠度，擴張血管，減少血栓、降血壓、調節心肌動力，雙向調節血糖等功能。
黨蔘作爲傳統的補益藥，具有補中益氣，健脾益胃的、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。
當歸的主要功效是補血和血，活血通經，調經止痛，潤燥滑腸的功能，因爲女性特殊的生理機制，尤爲需要補血。
因此黨蔘黃芪當歸泡水喝可以迅速補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男性具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
1、.對於溼盛中滿者，大便泄瀉者應謹慎使用。
2、黨蔘不宜與藜蘆同用。
3、黨蔘黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。
材料：黃芪10克、當歸2片、黨蔘10克、雞肉750克、姜適量。
做法：
雞肉切塊，薑切片，將三款藥材洗淨後，用清水浸泡2小時;雞肉涼水入鍋煮開，撇去血沫和油脂，煲出來的湯水更清澈清甜;
將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋，加2L清水。 小火慢煮後大火煮滾，再轉小火慢燉，前後共計2小時;起鍋後加入適量鹽，攪拌均勻即可食用。
