咽炎雖然對人體沒有嚴重性的影響，但是如果不幾時治療的話，長期以往會對人的各方面生活有一定的傷害。咽炎吃點什麼好呢?咽炎患者可以通過食療的方法治療，效果不錯喔。
工具/原料
羅漢果1個，橄欖兩枚，胖大海5枚，桑葉10g，菊花10g，杏仁10g，冰糖適量，藥用生山楂20g，丹蔘20g，夏枯草15g。
咽炎的症狀咽炎症狀一：喉嚨有異物感。咽喉異物感，就是指咽喉裏面如有什麼東西卡着、粘着、貼着似的。是什麼東西呢，在很多患者都是說不清，道不明。也有些人說，像“有痰粘着”，像“螞蟻爬”，像“火燒”，有“熱氣上衝”，像“吃了辣椒一樣辣”的感覺，以及還有其他的感覺，等等。這種感覺，越是注意到它，就越是明顯。
咽炎症狀二：喉嚨乾燥感。根據各人的感覺不同，有的感到很乾燥，但多數人只感到輕微的乾燥。此種情況與咽部的植物神經功能失調(充感神經偏亢)有關。咽炎症狀三：喉嚨疼痛感。在多數情況下，急性發作時疼痛較明顯，不是急性發作時疼痛較輕微。有些人偏於一側咽喉痛，有些人偏於某一個部位痛，也有些人只說感到咽喉痛，並不能指出具體部位。但是，醫生對偏於某一個固定部位疼痛的患者，往往會檢查得更爲全面而仔細，以排除其他疾病。
咽炎症狀四：喉嚨癢。咽喉癢的感覺也屬於“咽喉異物感”的一種，很象“螞蟻爬”的感覺，容易引起咳嗽。咳嗽是人體的一種自我保護性的本能動作，就是要將肺、氣管、咽喉裏引起不舒服的東西咳出來;正因爲如此，咳嗽也就成了肺臟或氣管或咽喉有病的症狀。
咽炎症狀五：經常“清嗓子”或“半聲咳” 。由於異物感所致，或形成了不好的習慣有關。清嗓子是指患者感到咽喉不舒服時，有意識地或自覺地故意用力地“吭喀”有聲，想使喉嚨變得舒服;半聲咳是指患者在咽喉不舒服感時，無意識地不知不覺地“咳”一下，並沒有主動地用力去咳。半聲咳雖然也是因咽喉不舒服而引起，但在一些患者中還有一個“習慣成自然”的問題，應注意自我克服。咽炎食療的步驟/方法 羅漢果1個。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘後，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結而出現的咽喉乾燥不適，喉痛失音，或咳嗽口乾等。《食物中藥與便方》謂：“演員、教師、廣播員等需保護髮音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。”
取橄欖兩枚，綠茶1g。將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，衝入開水，加蓋悶5分鐘後飲用。適用於慢性咽炎，咽部異物感者。
胖大海5枚，生地12g，冰糖30g，茶適量。上藥共置熱水瓶中，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右，不拘次數，頻頻代茶飲。根據患者的飲量，每日 2～3劑。功能清肺利咽，滋陰生津。用於慢性咽喉炎屬肺陰虧虛者，如聲音嘶啞，多語則喉中燥癢或乾咳，喉部暗紅，聲帶肥厚，甚則聲門閉合不全，聲帶有小結，舌紅苔少等。對於肺陰不足、虛火夾實之慢性喉炎而兼大便燥結者，用之最宜。
桑葉10g，菊花10g，杏仁10g，冰糖適量。將杏仁搗碎後，與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中，加沸水沖泡，約蓋悶15分鐘後，即可當茶水飲用，邊飲邊加開水，每天1劑。功能清熱疏風，化痰利咽。
板藍根15g，山豆根10g，甘草10g，胖大海5g。共置保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘後即可當茶水飲用。也可加水煎煮後，倒保溫瓶中慢慢飲用，每天1劑。有清熱、解毒、利咽的作用，適用於慢性咽炎咽喉疼痛明顯者。
鮮馬鞭草50g，綠豆30g,蜂蜜30g。將綠豆洗淨瀝乾，新鮮馬鞭草連根洗淨，用線紮成2小捆，與綠豆一起放鍋內，加水1500毫升用小火燉1小時，至綠豆酥爛時離火，撈去馬鞭草，趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆。每日1劑，分2次服，連服數日。
注意事項炎忌食辛恐刺激性食物，包括調味品，加煙、酒、辣椒、八角茴香、蔥、蒜、胡椒粉等。忌過食油膩之品和嚴忌發物。因油膩食物，如肥肉、雞等或油炸食品(炸豬排、泊煎農生米、油煎餅等)容易生痰化熱。平時嗜食上述食物，必定會出現痰凝熱灼，耗傷肺腎氣陰，使症狀加重。病難愈等後果。
