首頁 > 營養食譜 > 飲食調理 > 肝病患者的飲食禁忌

肝病患者的飲食禁忌

來源:寶貝周    閱讀: 1.86W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

  1、巧克力、糖及各種甜食

一日之內不易多吃,吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙,影響食慾;糖容易發酵,能加重胃腸脹氣,並易轉化爲脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進脂肪肝的發生。

  2、少食用葵花籽

葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會、消耗體內大量的膽鹼,可使脂肪較易積聚肝臟,影響肝細胞的功能。

  3、松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣(鈣食品)質缺乏和骨質疏鬆,還會引起鉛中毒。

肝病患者的飲食禁忌

  4、味精

味精是調味佳品,肝病患者一次用量較多或經常超量服用,可出現短暫頭痛、心慌甚至噁心等症狀。

  5、方便麪、香腸和罐頭食品

常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等,經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

  6、各種醃製食品

鹽分太高,肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝,對失代償期的肝硬化患者則應禁忌。

  7、不宜吃小麥、土豆類食物。

以往認爲,晚期肝病病人出現嗜睡、記憶力喪失、木僵化及昏迷不醒等症狀,是因肝功能障礙引起的。但近年據美國科學家研究發現,晚期肝病病人發生的神志不清,與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關。研究人員說,小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質,但由於量少,對健康(健康食品)人不能起到鎮靜作用。

而慢性肝病患者如常食用這類食物,由於肝功能障礙,機體不能把食物中含有的天然鎮靜劑及時分解清除,造成食物性的二氮類化合物在體內積聚。當這類物質達到一定量時,即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。

因此,科研人員指出,慢性肝病病人,除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外,也不宜食含有這類天然鎮靜劑物質的小麥和土豆類食物。

  親親寶貝小編寄語:對於以上這些食物禁忌,希望肝病患者能引起重視,並嚴格的遵守。

孕前飲食禁忌
飲食常識
美食文化
飲食調理
中醫養生
美食資訊
奶粉知識
四季養生