如捲心菜、大蔥、大蒜、 白蘿蔔等，應多吃些富含 β 胡蘿蔔素、維生素 C、維生素 A 的食物。胡蘿蔔素 具有較強的抗癌作用。 胡蘿蔔素和維生素 C， β 是清除“自由基”的有效物質之一， 主要存在於綠色蔬菜的根、莖、葉，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜薹、 胡蘿蔔、洋蔥頭、西紅柿等。
海蔘、蜂王漿、羊奶、雞蛋、鴿蛋、鰻魚、甲魚、鵝血、雞血、鴨血、烏骨雞、羊肉、羊肚、牛肉、牛或羊骨髓等。例如，蜂王漿具有滋補、強壯、健脾的功效，尤其適宜癌症病人治療後白細胞減少者食用。有報道說：一位70多歲的老婦胡某，因乳房癌，後又發生肺癌，年高體弱，白細胞僅1000/毫升，既不能手術，又不能化療，老人只得試服鮮蜂王漿，10多天後，白細胞升至5000/毫升。
花生、大棗、核桃仁、山藥、枸杞子、丁香、小茴香等。例如，大棗就有補脾、益氣、養血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經放療或化療後引起白細胞減少者，民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。現代研究認爲，小茴香中所含的茴香醚有升高白細胞的功效，爲了提高白細胞，可適當多吃。
蘑菇、香菇、平菇、銀耳、靈芝、猴頭菇等。研究表明，香菇中提取的多糖類，對白細胞減少症有明顯療效。民間對白細胞減少症，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。類似地，如灰樹花能“療虛勞”。1997年的《醫藥學資料》中介紹：採用灰樹花萃取物，治療各種原因引起的白細胞減少症52人，結果顯效(白細胞總數增加2000/毫升以上)的有11人，進步(白細胞總數增加1000~2000/毫升)的有12人，好轉(白細胞總數增加500~1000/毫升)者21人，近期有效率爲84.6%，白細胞平均提高1028/毫升。食用菌類：蘑菇、香菇、平菇、銀耳、靈芝、猴頭菇等。研究表明，香菇中提取的多糖類，對白細胞減少症有明顯療效。民間對白細胞減少症，可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。類似地，如灰樹花能“療虛勞”。1997年的《醫藥學資料》中介紹：採用灰樹花萃取物，治療各種原因引起的白細胞減少症52人，結果顯效(白細胞總數增加2000/毫升以上)的有11人，進步(白細胞總數增加1000~2000/毫升)的有12人，好轉(白細胞總數增加500~1000/毫升)者21人，近期有效率爲84.6%，白細胞平均提高1028/毫升。
1、油膩助火食物
很多患者由於白細胞的減少，因此出現有食慾不振的情況，爲了能夠更好的促進食慾的恢復，大部分患者都會選擇通過食用一些辛辣、刺激性的食物。專家提醒，這類食物是最不適合白細胞低的患者食用的，否則的話不但不能提高食慾，同時還有可能會導致白細胞數量更加的偏少。除此之外，患者還要特別的注意，對蔥蒜、豬肉、南瓜、醇酒等食物應該儘量的少吃。
還有就是一些辛溫、煎炒、油膩、葷腥厚味、陳腐、發黴的食物，這類食物不僅會助火生痰從而有礙脾動，同時還會毀壞體內正常細胞的健康，從而讓人體組織受到更加嚴重的侵害。
2、精細食品
由於腸胃功能不好，因此很多患者在平時生活中還會經常性的吃一些做工精細的食物，但是專家提醒，這類食物不僅不利與白細胞的增加，同時還有可能會誘發更加嚴重的後果。因此專家建議，白細胞數量降低的患者在平時生活中應該適量的多吃些粗糧以及雜糧等食物，這類食物多半都富含熱能，同時還含有適量的蛋白質因此非常有利於增強人體免疫力。
而且在這類食物中還含有豐富的纖維素、高無機鹽及富含維生素A、葉酸成分，因此還可以有效的促進腸胃功能的恢復。常見的食物有玉米、糙米、全麥面等。
3、高脂肪食物
白細胞數量偏低的患者在日常的飲食中還要特別的注意，那就是對於一些高脂肪、過鹹、高糖分類食物都應該儘量的避免食用，這類食物都不利於人體的健康。尤其是在白細胞偏少的情況下，過量食用這類食物還有可能會導致各種病症的生成。因此患者的日常飲食，應該儘量的以低脂肪、低鹽、低糖膳食爲主，尤其是對脂肪更要注意少攝取。生活中含有高脂肪的食物有很多，比如像肥肉、乳酪、奶油等，還有就是一些全脂牛奶、蛋糕等，這類食物都不適合白細胞低的人羣食用。面對白細胞低不能吃什麼的問題，高脂肪食物必須要禁止食用。
4、燒烤食物
不管是烤雞翅、羊肉、牛肉，這些食物都是很多人在平時生活中都非常喜歡吃的食物，但對於白細胞降低的患者而言必須要禁止食用。這是由於這些食物在烤制的過程中會產生大量的致癌物質，在人體免疫力下降的情況下食用這類食物，會大大的增加致癌機率。
