李子和蜂蜜能一起吃嗎？李子是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸甜，那李子可以和蜂蜜一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
李子和蜂蜜能一起吃嗎
李子和蜂蜜不建議一起吃。
李子味甘酸溫，具有調中益肝，兼除癆熱之功效;蜂蜜味甘平，具有補中益氣，潤燥解毒之功效。二者藥性功能，並無相剋。但蜂蜜含多種酶類，李子的生化成分亦很複雜，二者同食後會有不良生化反應，不利於健康。
李子怎麼吃不酸
李子糖水
材料：李子11顆，水適量，冰糖1小碟。
做法：
1、鍋里加水，加李子和冰糖，開火煮，煮上10分鐘，李子肉爛，關火。
2、將糖水盛出，放涼後放冰箱裏冷藏數小時即可。
李子酒
材料：李子1000克，白糖200克，高度白酒約20克。
做法：
1、挑出紅李子1000克，用少量麪粉洗淨，晾乾，再剪碎。
2、加入白糖200克(李子和白糖的比例約爲5：1)用手揉勻，至白糖化開。
3、裝入洗淨晾乾的瓶中，不要將瓶裝滿，只能裝不超過瓶子容積的3分之2。
4、因將高度白酒分別淋入瓶中，蓋緊瓶蓋，進入發酵的階段，發酵時間根據氣溫不同，大約爲7-15天即可。
吃李子的注意事項
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。
