香櫞是芸香科柑橘屬的植物，成熟時爲檸檬黃色，其外觀也與檸檬比較相似，下面一起來了解一下香櫞和檸檬的區別。
枝幹不同
香櫞的枝條上面通常都長滿了很多小刺，但嫩枝上面卻摸起來很光滑，且顏色爲紫紅色。
檸檬的枝上面沒有刺。
葉子不同
香櫞的葉子多爲長圓形或道倒卵狀的長圓形，葉子通常比較大，且不香。
檸檬的翼葉寬或窄，看起來非常小，但仔細聞的話，還有檸檬的香味。
果實大小不同
一般我們常見的檸檬直徑都在10釐米以內，而香櫞則超過10釐米，比橙子要大。
而且一般香櫞的表面摸起來會比較粗糙，難剝開，而檸檬的表皮部分比較光滑，看起來晶瑩透亮，易剝離。
口感不同
香櫞是一種製作甜點或者蜜餞的材料之一，它的甜度要比檸檬的高一些，還帶有濃郁的清香氣，而檸檬的香氣很淡，味酸，但含有豐富的對人體有益的營養物質，是現代養生或者烹飪的最佳材料之一，藥用價值也比較高。
