一般來說無影響。
5個薺菜餃子一般含有的薺菜量並不是很多，身體健康的孕婦食用後大多都不會出現不適症狀，反而能補充維生素和纖維素，促進自身及胎兒發育健康。但若是孕婦本來就腹瀉又或者身體較爲虛弱，吃了薺菜餃子後就可能會加重不適，而孕婦不舒服胎兒也會跟着受罪。
薺菜性偏涼，且它還富含一種類似於催產素的作用的成分，孕婦過多食用會自己子宮，使得子宮興奮收縮，這很容易導致孕婦妊娠下血或胎動不安，甚至是流產。
另外，薺菜還有寬腸通便的作用，本身就腹瀉的孕婦食用後會加重腹瀉。
薺菜餃子調餡配比：熟薺菜1斤，熟雞蛋250克，鹽8克，雞粉5克，香油20克，蔥油20克。
和麪配比：500克麪粉，5克鹽，220克水，1個蛋清。
做法：
1、首先把薺薺菜清洗乾淨，用清水多清洗幾遍，直到沒有泥沙爲止，然後放進菜筐內控水備用。
2、下面開始和麪，一斤麪粉加入清水220克，一個蛋清，5克鹽，然後用手攪拌成面絮狀，並用手按壓成麪糰，直至麪糰變光滑，然後包起來醒面。
3、鍋內加清水，大火加熱，然後加入少許植物油，這樣汆出來的薺薺菜顏色更綠，水開後把薺薺菜放進鍋內，燙薺薺菜顏色嫩熟即可關火，然後倒出控水，並用冷水沖涼，薺薺菜不要煮太久，防止顏色變黃。
4、並用手輕輕抓一下薺菜，擠出多餘的水份，然後把薺薺菜放在菜墩上面用刀切碎備用。
5、雞蛋打破，用勺子攪碎，鍋上火燒熱加入植物油，油不需要太多，下入雞蛋液炒熟，並把雞蛋炒成小碎塊，雞蛋外皮顏色微黃的時候即可倒出涼涼，大批量炒雞蛋注意不要讓雞蛋堆積在一起，防止變黑。
6、下面開始調餡料，薺薺菜內加入鹽6克，香油15克，蔥油15克、雞粉3克，然後把調料攪拌均勻，再加入炒好雞蛋拌勻即可。
7、最後就是擀皮包餃子了。鍋中加水燒開後，下入包好的餃子，待餃子浮起來就說明熟了，可盛起來食用。
