荸薺多生長於池塘、沼澤地等淺水地區,因此很多人擔心荸薺中會含有寄生蟲,下面就來詳細瞭解一下。
荸薺有寄生蟲嗎
荸薺由於生長在水田池沼之中,因此在表皮中可能會帶有薑片蟲,不過吃生的荸薺感染寄生蟲的可能性很低,因爲寄生蟲不會寄生在植物體內,因爲它無法生存,只可能是蟲卵附在在植物表面,但是洗過就不可能了再附着。如果實在擔心有寄生蟲污染的話可將荸薺水煮一下再吃。
荸薺的正確清洗方法
首先要將荸薺用水泡半小時,再進行反覆揉搓,洗掉爛根和上面芽;然後將洗淨的荸薺削去外皮,最後再用清水沖洗一遍即可食用。
荸薺的健康吃法
荸薺銀耳糖水6、最後半個小時,將荸薺放入電砂鍋裏,時間到即可開鍋。
糖桂花蒸荸薺