1、可以食用：
密封在奶粉罐內的氮氣或二氧化碳會因爲外部環境如氣壓或者溫度的變化而變化。現正值盛夏，奶粉罐內的氣體因冷縮熱漲而膨脹脹氣，所以會出現鋁膜鼓起的情況，是很正常的物理現象。封口的鋁膜凸起反而說明了奶粉包裝的完好，說明沒有漏氣，罐裏依然充滿了惰性氣體，這樣反而有助於奶粉的保存。可以倒置奶粉罐搖晃，只要不漏粉，奶粉在保質期內，是可以放心食用的。
2、注意：
如果已經漏氣或爆罐的話，那麼奶粉就接觸到空氣受到微生物污染了，如果不知道這罐奶粉爆罐多久的話，最好不要給寶寶喝。
我們先來了解食品包裝這件事：食品包裝按照技法可以分類爲保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、充氣包裝、真空包裝等十幾種，今天我們就說與奶粉包裝有關的真空包裝和充氣包裝。真空包裝，是將食品包裝內的空氣全部抽出然後密封完成包裝，抽出空氣的目的是爲了去氧，使真空包裝內的微生物失去生存和繁衍的條件，以保證食品在保質期內的質量。爲什麼奶粉不用真空包裝？許多食品如鬆脆易碎的、易變形的、易結塊的、硬度較大有尖銳棱角易刺破外包裝的食品都不適合採用真空包裝。 嬰幼兒配方奶粉屬於含有一定水分的粉末狀，易結塊，所以不適用真空包裝因而採用了更合適的充氣包裝。
嬰幼兒配方奶粉的充氣包裝，指的是奶粉在包裝過程充入氮氣或氮氣與二氧化碳的混合氣體，置換出包裝內的空氣（主要是氧氣）。氮氣是一種無味且不溶於水的惰性氣體，能抑制食品的氧化和微生物的生長，所以在食品包裝中使用非常廣泛；二氧化碳與氮氣的效果類似，但是穿透薄膜的比例比氮氣高，所以氮氣是最適合食品充氣包裝的氣體。國標對於嬰幼兒配方奶粉包裝的要求是：必須使用食品級或純度≥99.9%的二氧化碳和（或）氮氣作爲包裝介質。
嬰兒奶粉充氣包裝的作用
嬰幼兒配方奶粉採用充氣包裝，作用有兩點：
1、去除氧氣，破壞了微生物生長繁殖的條件，保證奶粉在保質期內的質量。
2、可以保證奶粉粉末不會受到擠壓，從而保證奶粉顆粒形態的完好性。
1、正確存放：
奶粉在開封后密封好，放置在室內通風、乾燥、不會被陽光照射到的地方保存。尤其是我國南方，進入夏季雨水較多，要注意防潮。
2、正確對待結塊：
開封后的奶粉可能由於空氣中的水分進入，或者在奶粉使用過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸溼，容易發生結塊。奶粉在規定的使用日期內也可能會結塊。正常奶粉應該鬆散柔軟，媽媽打開奶粉罐的時候如果發現奶粉結塊，用勺子輕拍幾下，如果結塊被打散，說明沒有問題，可以給寶寶沖泡。如果結塊較大、堅硬沒有被打散，就不建議媽媽再繼續給寶寶吃了，因爲這表示奶粉中的一些益生元，活性益生菌等營養成分很可能已經變質，達不到寶寶的健康要求。
3、衝調：
儘可能衝調寶寶一次用量的奶液，衝調好後及時飲用，未喝完的不宜久留，切不可留到下一頓給寶寶繼續食用。不建議奶粉開封后放入冰箱中冷藏長期保存，這種做法是不正確的。 歡哥提示您，我們不建議奶粉開封后存放於冰箱中。冰箱是一個相對密閉、低溫潮溼的小環境，與外界環境有溫差和溼度差別，而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長期保存時，極容易受潮、結塊、變質，寶寶喝了這樣的奶粉，極易出現腹瀉等症狀。
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