近日，“添香”事件讓無數父母緊張了一把，然而，最後的誤判結果，卻讓我們看出食品檢測領域的混亂、食品檢測機構水平良莠不齊。下面一起來了解更多內容吧。
近日，美贊臣、惠氏、雅培3大品牌奶粉違規添加香蘭素的報道，讓我國無數育嬰家庭揪了一把心，很快這起事件又改稱是誤判。這起看似偶然的鬧劇，背後卻有着必然的規律，食品檢測領域的混亂、食品檢測機構水平良莠不齊，既能導致錯誤檢測的發生，也容易被人所乘，誤導消費者。
事件回放 洋奶粉被曝出“質量問題”
有報道稱，湖南省信用建設促進會委託湖南省品牌信譽調查中心，在長沙市多家超市隨機購買了部分美贊臣、雅培、惠氏等品牌嬰兒配方奶粉(一階段)，送到湖南農業大學營養與食品安全檢測中心進行檢測，經檢測，12種送檢的奶粉樣品均被檢測出含有香蘭素，被認爲不合格。根據我國食品安全添加劑的使用規定，凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。
奶粉質量事關嬰幼兒健康與安全，這一報道被多家網站轉載，迅速成爲了輿論熱點。
作爲事件主角的美贊臣、惠氏、雅培等奶粉企業，迅速站出來予以否認，表示自己在華銷售的一階段嬰兒配方奶粉中不含有香蘭素，對檢測結果有異議，稱將馬上向權威檢測機構申請檢驗相關產品。
形勢急轉 檢測機構踢“烏龍”
就在各方爭論不休、莫衷一是之際，一則聲明讓整個事件形勢急轉。
7月10日，湖南農業大學營養與食品安全檢測中心發佈《關於美贊臣、惠氏、雅培等品牌奶粉在我中心檢測香蘭素情況的說明》，稱由於自己的檢測人員誤判，導致了錯誤的檢測結果，經過重新研判，之前的送檢樣品中沒有檢測出香蘭素。
送檢機構對此卻諱莫如深，面對記者多次追問，湖南省信用建設促進會一位負責人才答覆，說是“工作人員不小心，提前把信息泄露給了媒體。”另一位負責人則稱，“首發媒體不知道通過什麼渠道知道了這件事，找到我們採訪，涉及到食品安全，我們不得不公佈。”
專家建議 檢測信息以政府公佈爲準
對於此事，公衆有着很多猜測，有人認爲是奶粉市場的激烈競爭，導致在人爲操作下，纔出現了之前那份檢測報告，也有人認爲洋奶粉是存在質量問題，只是在強大的公關下，檢測中心發佈了與之前截然相反的說明。
湖南省食品質量監督檢驗研究所總工程師楊代明告訴記者，食品所含成分複雜，相對其他的檢測，食品檢測要更復雜、難度更大，從技術層面上來說，出現誤判、出現錯誤的檢測報告，是完全有可能的，不一定是人爲造假。
那麼，消費者該怎麼辦?一位不願具名的業內人士表示，這次奶粉檢測烏龍事件，也折射出當前食品檢測領域較混亂的問題。就我國總體情況而言，社會性質的食品檢測機構在技術設備、檢測人員的技術水平和操作經驗上，都不如政府部門的檢測機構。這些第三方檢測機構並不成熟，相對來說，他們發佈的信息，在權威性上，不如政府部門的檢測機構。
