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輝山奶粉亮相CBME展會 鮮奶一次成粉工藝引關注

來源:寶貝周    閱讀: 1.29W 次
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7月22日,第14屆CBME中國孕嬰童展在上海新國際博覽中心開幕。輝山乳業作爲遼寧省唯一的嬰幼兒配方奶粉生產企業,攜旗下輝山金皇后、輝山紅裝、輝山、星恩四大奶粉品牌閃耀亮相此次展會。在展會上,輝山奶粉依託其行業獨有的全產業鏈資源優勢和鮮奶一次成粉加工工藝,受到了衆多經銷商和消費者

7月22日,第14屆CBME中國孕嬰童展在上海新國際博覽中心開幕。輝山乳業作爲遼寧省唯一的嬰幼兒配方奶粉生產企業,攜旗下輝山金皇后、輝山紅裝、輝山、星恩四大奶粉品牌閃耀亮相此次展會。在展會上,輝山奶粉依託其行業獨有的全產業鏈資源優勢和鮮奶一次成粉加工工藝,受到了衆多經銷商和消費者的關注和熱捧。

輝山奶粉亮相CBME展會 鮮奶一次成粉工藝引關注

據瞭解,今年CBME展會匯聚了全球1751家企業、2428個知名品牌。繼去年首次參加CBME展會獲得高度關注後,輝山乳業今年第二次參展,在現場受到的關注度相比去年大幅上升。據輝山乳業負責人介紹,輝山奶粉100%採用自營牧場新鮮原奶製造,採取乾溼法工藝加工,整個生產過程只經過一次熱處理,最大限度保留了鮮奶的充分營養。

雄厚的資源優勢爲輝山奶粉生產奠定了堅實的奶源基礎,使得輝山奶粉實現了奶源100%來自輝山自營牧場。輝山乳業目前已擁有近15萬頭純種進口奶牛,建成了59座現代化自營牧場,打造了國內最集中的奶源基地。依託輝山對自營牧場的高效和人性化管理,輝山荷斯坦奶牛的單產量高達9噸,而且原奶質量優於歐盟標準。數據顯示,輝山原奶的菌落總數低於5萬個/毫升,體細胞數低於20萬個/毫升,這爲輝山生產高品質奶粉奠定了奶源基礎。

輝山奶粉亮相CBME展會 鮮奶一次成粉工藝引關注 第2張

輝山乳業優良的產業佈局保證了奶粉產品的新鮮。據上海奶業協會副祕書長顧佳升介紹,確保乳製品新鮮的核心關鍵,在於改善產業佈局,提速“擠奶-投料”的時間,把握好原奶擠出後的5小時加工黃金期。據瞭解,輝山乳業打造了養殖和加工一體化經營模式,奶粉生產基地和自營牧場之間的距離一般不超過30公里,因爲能確保原奶在最短時間內用標準化的鮮奶運輸車運往生產基地,保證原奶在投料時的新鮮品質。

此外,輝山奶粉鮮奶一次性成粉工藝確保奶粉充分保留了鮮奶的營養成分。顧佳升表示,高品質的嬰幼兒配方奶粉都是低溫乳粉,在整個奶粉加工過程中只經過一次熱處理,將對原奶的熱處理降到最低程度,從而最大限度降低對牛奶所含功能性營養物質的損害。據瞭解,輝山乳業引進國際頂級加工工藝,在生產基地首先將新鮮的原料奶與各種營養素等混合成半成品奶液,然後通過一系列乾溼法工藝一次性加工成嬰幼兒配方奶粉,整個加工過程只經過一次熱處理。

業內專家指出,相比干法工藝,乾溼法工藝不僅能更加全面的保留鮮奶的營養,還能確保嬰幼兒配方奶粉的營養配比混合均勻,速溶性較好,更有利於嬰幼兒吸收,因而生產出來的嬰幼兒配方奶粉擁有更高品質。

在展會現場,不少經銷商在瞭解輝山奶粉的優勢後紛紛簽訂了合作意向書。來自河南的經銷商吳先生表示,隨着國家政策不斷鼓勵乳企自建自控奶源,升級生產管理體系,消費者在奶粉品牌選擇上也更加看重產品的奶源、工藝和品質,因而我們經銷商在選擇代理品牌時也變得更加理性。輝山奶粉有自營牧場高品質奶源爲根基,而且工藝先進,產品品質有保障,代理輝山奶粉有良好的發展前景。

輝山乳業負責人表示,今年是輝山乳業正式推出嬰幼兒配方奶粉的第二年,也是輝山乳業佈局全國市場的第二年,輝山乳業希望通過參加全球領先孕嬰童展CBME展會,使得更多經銷商和消費者瞭解輝山好工藝奶粉,並進一步提升輝山奶粉佈局全國市場的效果。

 

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