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關於奶粉的三大誤區

來源:寶貝周    閱讀: 1.47W 次
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誤區 1斷奶等於不喝奶 斷奶後仍要保證乳製品攝入量

關於奶粉的三大誤區

中國很多地方沒有喝奶製品的習慣,也就認爲孩子如果已斷奶了,就不用再喝奶了,其實這是一個誤解。

斷奶意味着孩子已經不用依賴母乳,能夠從其他食品中獲得營養了。斷母乳的時間不是依據季節而言,而是應依據“斷奶”的必要性以及如何斷奶,斷奶後換成何種食物來餵養。

一歲以後,不管是通過什麼方式,只要能保證飲食均衡,保證一定的乳製品攝入量即可。具體是通過母乳、配方奶、牛奶、酸奶、奶酪等都可以。寶寶在1-3歲之間,咀嚼和消化能力還是比不上成年人,特別需要一些營養價值高、消化吸收容易的食品,而奶製品就是這樣的東西。

如果一點兒不碰奶製品,寶寶很難得到足夠多的鈣,維生素B2和維生素A、維生素D也有缺乏的風險。所以,幼兒營養專家建議每天“早一杯、晚一杯”地喝牛奶。

這裏說的“喝牛奶”,包括了奶粉、酸奶、奶酪等各種營養價值很高的奶製品,不包括乳飲料(也就是所謂的酸乳飲品、乳酸菌飲料、果奶等等各種有甜味的含奶飲料)。酸奶的營養價值不低於牛奶,其中的鈣更容易吸收,還能幫助寶寶提高免疫力,促進消化吸收,減少患痢疾腸炎的危險。

誤區 2喝奶粉容易上火便祕 “不易消化”是強加給奶粉的缺陷

現代醫學中沒有“上火”概念,中醫專業的典籍中也沒有這個用語。“上火基本是一個民間概念。”有人分析過那些“上火症狀”,發現產生原因相差迥異,比如有的是食物過敏,有的是維生素缺乏等等。

吃配方奶粉的嬰兒不會缺乏任何一種營養成分,自然也不缺乏維生素。反倒是補充了其他“營養品”之後,因爲相應配方奶的食用量降低(嬰兒能夠吃的食物總量是有限的),反而有可能出現某些營養成分缺乏的可能。而食物過敏則有一定比例的嬰兒出現,比如有一部分人對牛奶蛋白過敏,所以基於牛奶的配方奶粉就可能讓這些嬰兒出現比較嚴重的症狀。

這種過敏不是傳說中的那些“清熱下火”的植物能夠解決的,通常的解決方案有兩種:一是使用深度水解的配方奶,其中的牛奶蛋白被深度水解,過敏的可能性大大降低;二是使用基於大豆蛋白的配方奶,避免牛奶蛋白的攝入。

再說“不易消化”。這是一個強加給嬰兒奶粉的“缺陷”。嬰兒奶粉的任何一種成分,都不存在不易消化的問題。酪蛋白不如乳清蛋白容易消化,只是消化速度慢的問題,而不是它的吸收。中國的嬰兒奶粉,對於乳清蛋白的比例要求甚至比國外更高。

“實際上,目前做過的配方奶粉餵養和母乳餵養的對比研究,比較明確的一個差別是:配方奶粉餵養的孩子體重增加更快。通常認爲,這是因爲嬰兒吸食奶瓶比母親的乳頭要更輕鬆,所以更容易吃多。不管真正的原因是不是如此,這至少說明,吃奶粉的嬰兒,並不容易出現消化問題。”

誤區 3奶粉伴侶對孩子有益 “伴侶”對嬰兒的風險大於益處

很多家長給孩子“奶粉伴侶”的原因是“針對嬰兒奶粉容易上火、不易消化的現象”。這些“現象”完全是爲了推銷產品而“製造出來的問題”。配方奶粉餵養的嬰兒,根本用不着什麼“伴侶”來解決這些想象出來的問題。

奶粉伴侶這類產品的成分的確都是“營養成分”,對於成人來說“即使無用,至少無害”。不過這些東西是針對嬰幼兒的,而衡量一種成分是否適合嬰兒的標準跟成人不同:只有必要的纔是合適的,如果沒有充分的證據證實“有必要”,那麼就不應該給——即使是母乳中有的成分,也需要進行量的限制。

除此之外,母乳不缺乏任何其他的營養成分。世界衛生組織建議,嬰兒六個月之內純母乳餵養,連水都不應該喂。

嬰兒配方奶粉是對母乳的模擬。而這種“奶粉伴侶”的引入,就使得奶粉不再是嬰兒唯一的營養來源。它的加入,就破壞了配方中對於“含量”的控制,從而加大了配方奶粉與母乳的差別。因此,奶粉伴侶是非常坑爹的。

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