國內食品安全現狀不容樂觀，兒童食品安全更是重災區，一位關注孩子健康的媽媽把其製作健康輔食的經驗分享出來，希望能給各位父母提供一些幫助。
1、寶寶什麼時候開始添加輔食
其實這個問題是沒有正確答案的，每個孩子的情況都是不同的，但是一般而言，母乳寶寶6個月以前是不需要添加輔食的，那麼我們如何判定寶寶有足夠的營養呢，很簡單，如果你的寶寶體重增長低於平均10g每天，那麼就是孩子給你信號了，他需要更加多的營養。也就是說，如果寶寶純母乳6個月之前每天體重平均增加30g左右的情況下，說明寶寶的營養是足夠的。
2、關於果汁
在罈子裏我看到很多媽媽說2個月的寶寶給他喝果汁，這裏就是一個養育觀念的不同，在歐洲，果汁最早也要從滿4個月後開始添加。寶寶的腸胃比較嫩，果汁比較容易刺激他的胃壁。如果媽媽們覺得一定有必要在2個月添加，那麼請你最好給他喝熟果汁，並且一定要是鮮榨的水果，而不能用市售的瓶裝果汁代替，另外，果汁的濃度也一定要稀釋到1：2。
3、關於母乳餵養
還是奶瓶餵養或者混合餵養中國人很容易從一個極端走進另一個極端。母乳是寶寶最好的糧食這是毋庸置疑的，但是現代社會，要純母乳餵養需要天時地利人和，三者缺一不可。那我自己來說，寶寶34周的時候突然早產，媽媽本來要來，但是因爲爸爸身體問題，我還是讓她留在了家裏。婆婆年紀大了，我也不想麻煩她來。當時我住院住了2個禮拜，醫院是要求我們自己照顧孩子的，當時致遠在5樓的早產兒病房，我自己在一樓的產科病房，生完孩子的第二天早上，護士就告訴我每3個小時要上去喂一次奶，但是因爲致遠太小了，連奶瓶沒有辦法自己吸，我的奶水當時也還沒有下來，醫院就給他塞了導食管，我給他換好尿布裝好牛奶，就去小房間用吸奶器坐在那裏吸。
不過值得欣慰的是，護士會給我們很多指導和幫助，在沒有湯的情況下我就喝水，一天4L的水這樣往下灌，當時腦子裏只有一個概念就是我要產奶，我要母乳。後來奶水終於下來了，但是致遠已經習慣奶瓶了，他拒絕我的奶頭，每次我都要花很長時間和他鬥爭，讓他多少吸一下，沒辦法我只好析出來放在奶瓶裏給他喝，大家可以算一下，每3個小時喂一次奶，然後我上去換尿布，擠奶+餵奶然後給他拍嗝的時間，也就是說2頓奶中間我最多空出來半個小時可以自己稍微休息一下，住院的2個禮拜幾乎每天都是這麼過的，我老公下班會過來，但是他除了可以孩子換尿布洗澡外，什麼也幹不了，畢竟我要先給孩子吸我的奶，然後再去擠奶，他也只能在旁邊乾着急了。
我們娘倆終於出院了，後來才發現，在醫院的日子原來已經很輕鬆了，回到家，我老公有一個月的產假，但是我們2個忙的幾乎連做飯的時間都沒，因爲兒子有腸絞痛，於是又是按摩又是抱，整個月子我幾乎沒有睡過完整的覺。後來奶水質量也變得很差了產量也很少每次只有60ml左右。過了2個禮拜，老公提出來叫我不要繼續母乳了，我一個人在家帶孩子如果繼續這樣母乳的話，會把人給累癱的。後來我們徵詢了醫生的意見，醫生也贊同我老公的說法，改成奶瓶餵養。
我說了那麼多其實就是一點，能堅持給孩子母乳的很偉大。但是，並不代表奶瓶餵養的媽媽自私，奶瓶媽媽們不用對於這點太過自責，覺得對不起孩子。只要我們盡我們所能給他最好照顧，一樣也是很偉大的媽媽。
並不是說奶粉餵養孩子不好，而是中國的奶粉有問題，是那些黑心的商人和貪心的官員造成的食品安全危機。如果我們可以買到放心安全的配方奶粉，以現在的科技水平，配方奶和母乳並沒有太大的差別，即使有，也不會在後天發育中造成任何可見的影響。當然，在自己條件允許的前提下，我還是比較推崇母乳餵養的。
下面我來介紹6個月嬰兒輔食的製作
我一般一週做1-2次輔食，水果和蔬菜
今天我做的是菠菜泥和蘋果泥鑑於目前農藥化肥超標嚴重，所以有條件的媽媽我建議買有機水果有機蔬菜，如果超市沒有太多選擇的話，那我們只要儘量把農藥殘留降到最低。
綠葉菜的清洗方法：
很多家長覺得綠葉菜有農藥買回來放在水裏浸一浸，時間長點就沒了。這個觀念是片面的，只適合水溶性農藥。對於脂溶性農藥，幾乎沒用。而現在綠葉菜大都使用脂溶性的，所以比較適當的方法是拿一把菠菜，去蒂，洗淨泥沙，放一大盆水，然後滴一滴洗潔精在水裏，把菠菜放進去浸泡15分鐘撩出來，再衝洗乾淨，可以有效洗淨農藥殘留。
有人或許會說，洗潔精的危害，但是一滴洗潔精溶於大量清水，並加以沖洗，它的殘留絕對要比我們每天的飯碗要少n倍。比起農藥殘留的危害，更是要小n倍。
帶皮蔬菜水果的清洗方法：
水果蔬菜給孩子吃要去皮我們都知道，但是去皮之前的清潔同樣重要，我們可以用溫水先洗一下，然後開水燙一下表皮，然後再用刀把皮削掉，避免二次污染 。
