1批次蜂蜜檢出氯黴素
溧陽市天目湖京潤百貨超市銷售的標稱揚州寶中寶營養保健品有限公司生產的洋槐蜜，氯黴素的檢出值爲0.42μg/kg，標準規定不得檢出。
氯黴素是一種廣譜抑菌劑，農業部235公告中將氯黴素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物，然而在動物飼養時濫用獸藥可能造成氯黴素的帶入。蜂產品中檢出氯黴素的主要原因：一方面是蜂農爲防止病蟲害而非法使用禁用獸藥氯黴素，另一方面可能是因爲養蜂地域的環境受到污染。
3批次食品檢出甜味劑
江陰市濱江釀酒有限公司生產的無錫老酒優黃(黃酒)、南通瑞勿斯酒業有限公司生產的傳統釀製枸杞酒，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)的檢出值爲0.0038g/kg、0.0015g/kg，標準規定不得檢出;泰興市鎮北食品廠生產的方酥脆餅(烘烤類糕點)，糖精鈉(以糖精計)的檢出值爲0.07g/kg，標準規定不得檢出。
甜蜜素、糖精鈉均屬於甜味劑。長期過量食用甜味劑超標的食品，會對人體健康造成一定影響。個別企業爲了追逐利潤，仍出現不合格產品，其不合格的主要原因爲：個別企業爲了追求口感，或者原輔材料質量控制不嚴，盲目使用一些成份不明確的複合添加劑，造成甜味劑超標。
3批次小麥粉檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標
宿遷市迎綠麪粉有限公司生產的超級高筋粉(小麥粉)、金壇市市晨泰糧油購銷有限公司生產的小麥粉、沭陽衆鑫福糧業有限公司生產的特一粉(小麥粉)，檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)主要由某些鐮刀菌產生，許多糧穀類都可以受到污染，如小麥、大麥、燕麥和玉米等。DON對糧穀類的污染狀況與產毒菌株、溫度、溼度、通風和日照等因素有關。這種真菌大多在低溫、潮溼和收割季節，在穀物莊稼中慢慢生長，一般在大麥、小麥、玉米、燕麥中含有較高的濃度，在黑麥、高粱、大米中的濃度較低。
除上述不合格食品外，還有4批次食品不合格，分別爲：
蘇州朗力福保健品有限公司生產的中老年高鈣無糖核桃粉，菌落總、黴菌的超標。
淮安市樂士飲料有限公司生產的鹽汽水飲料(檸檬味)，酵母超標。
江陰名廚食品有限公司生產的碳烤脆皮鴨，過氧化值(以脂肪計)超標。
江陰羅麗塔食品有限公司生產的餅乾(原味曲奇)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)的檢出值爲0.17g/kg，標準規定不得使用。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，江蘇省食藥監局已要求企業所在地無錫、南通、蘇州、淮安、常州、揚州、宿遷、沭陽、泰興等市(縣)食品藥品監管部門開展覈查處置，督促食品生產經營者採取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生原因並進行整改。
