初戀是酸酸甜甜的，第一次戀愛，滿心的甜蜜總是夾帶着一些酸澀的味道。在七夕節，跟初戀約會當然少不了這道代表初戀的美食：滄州笑口常開。
酸酸的、甜甜的，樣子還要可愛，這樣的菜想來不少，要馬上說出來，又總覺得沒幾個，細數起來只有滄州本地的招牌菜——笑口常開了，這道菜是用本地的金絲小棗和白糖作成，先把棗核去掉，再把和着面的糖塞進去，蒸熟了就得活。吃起來，糖是甜的，棗是甜中略酸的，混在嘴裏的感覺一如初戀，發自內心的感到甜蜜，可吃到後來卻有一絲酸澀，那種感覺永遠那麼美麗。
