北京三個月內接連發生兩起喝雪碧汞中毒事件。2010年2月1日，可口可樂發佈聲明表示，可口可樂生產環節質量監控沒問題，目前已經基本斷定，這是一起在出廠後流通環節發生的人爲惡意添加汞事件。
2010年1月17日，北京通州一13歲中學生飲用一罐雪碧後，出現頭疼、眩暈等症狀。當日入院檢查，被確診爲汞中毒。據悉，這是在不足3個月內，北京市出現的第二例喝雪碧後汞中毒事件。此前，在2009年11月7日，北京一消費者在西單大悅城某餐廳喝了一罐雪碧後，口中吐出大量汞珠，後被醫院確診爲汞中毒。
1、急性汞中毒
(1)全身症狀 口內金屬味、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力、全身痠痛、寒戰、發熱(38～39℃)，嚴重者情緒激動、煩躁不安、失眠甚至抽搐、昏迷或精神失常。
(2)呼吸道表現 咳嗽、咳痰、胸痛、呼吸困難、發紺、聽診可於兩肺聞及不同程度乾溼噦音或呼吸音減弱。
(3)消化道表現 齒齦腫痛、糜爛、出血、口腔黏膜潰爛、牙齒鬆動、流涎、可有“汞線(mercurialline)”、脣及頰黏膜潰瘍，可有肝功能異常及肝臟腫大。口服中毒可出現全腹痛、腹瀉、排黏液或血性便。嚴重者可因胃腸穿孔導致泛發性腹膜炎，可因失水等原因出現休克，個別病例出現肝臟損害。
(4)中毒性 腎病 由於腎小管上皮細胞壞死，一般口服汞鹽數小時、吸入高濃度汞蒸氣2～3天出現水腫、無尿、氮質血癥、高鉀血癥、酸中毒、尿毒症等直至急性腎衰竭並危及生命。對汞過敏者可出現血尿、嗜酸性粒細胞尿，伴全身過敏症狀，部分患者可出現急性腎小球腎炎，嚴重者有血尿、蛋白尿、高血壓以及急性腎衰竭(ARF)。
(5)皮膚表現 多於中毒後2～3天出現，爲紅色斑丘疹。早期於四肢及頭面部出現，進而全身，可融合成片狀或潰瘍、感染伴全身淋巴結腫大。嚴重者可出現剝脫性皮炎。
2、亞急性汞中毒
常見於口服及塗抹含汞偏方及吸入汞蒸氣濃度不甚高(0.5～1.0mg/m3)的病例，常於接觸汞1～4周後發病。臨牀表現與急性汞中毒相似，程度較輕。但可見脫髮、失眠、多夢、三顫(眼瞼、舌、指)等表現。一般脫離接觸及治療數週後可治癒。
3、慢性汞中毒
(1)神經精神症狀 有頭暈、頭痛、失眠、多夢、健忘、乏力、食慾缺乏等精神衰弱表現，經常心悸、多汗、皮膚劃痕試驗陽性、性慾減退、月經失調(女)，進而出現情緒與性格改變，表現易激動、喜怒無常、煩躁、易哭、膽怯、羞澀、抑鬱、孤僻、猜疑、注意力不集中，甚至出現幻覺、妄想等精神症狀。
(2)口腔炎 早期齒齦腫脹、痠痛、易出血、口腔黏膜潰瘍、唾液腺腫大、唾液增多、口臭，繼而齒齦萎縮、牙齒鬆動、脫落，口腔衛生不良者可有“汞線”(經唾液腺分泌的汞與口腔殘渣腐敗產生的硫化氫結合生成硫化汞沉積於齒齦黏膜下而形成的約l毫米左右的藍黑色線)。
(3)震顫 起初穿針、書寫、持筷時手顫，方位不準確、有意向性，逐漸向四肢發展，患者飲食、穿衣、行路、騎車、登高受影響，發音及吐字有障礙，從事習慣性工作或不被注意時震顫相對減輕。肌電圖檢查可有周圍神經損傷。
(4)腎臟表現 一般不明顯，少數可出現腰痛、蛋白尿、尿鏡檢可見紅細胞。臨牀出現腎小管腎炎、腎小球腎炎、腎病綜合徵的病例少見。一般脫離汞及治療後可恢復。部分患者可有肝臟腫大，肝功能異常。
1、尿汞和血汞測定
在一定程度上反映體內汞的吸收量，但常與汞中毒的臨牀症狀和嚴重程度無平行關係。
2、慢性汞中毒患者
可有腦電圖波幅和節律電活動改變，周圍神經傳導速度減慢，血中a2球蛋白和還原型谷胱甘肽增高，以及血中溶酶體酶、紅細胞膽鹼酯酶和血清巰基等降低。
3、X線胸片
可見兩肺廣泛不規則陰影，多則融合成點、片狀影，或呈毛玻璃樣間質改變。
1、急救處理
口服汞及其化合物中毒者，應立即用碳酸氫鈉或溫水洗胃催吐，然後口服生蛋清、牛奶或豆漿，吸附毒物，再用硫酸鎂導瀉。吸入汞中毒者，應立即撤離現場，更換衣物。
2、驅汞治療
急性汞中毒可用5%二巰丙磺鈉溶液，肌內注射;以後每4～6小時1次，1～2天后，每日1次，一般治療1周左右。也可選用二巰丁二鈉或二巰丙醇。治療過程中若患者出現急性腎功能衰竭，則驅汞應暫緩，而以腎衰搶救爲主;或在血液透析配合下作小劑量驅汞治療。慢性汞中毒驅汞治療常用藥物爲5%二巰丙磺鈉溶液，肌肉注射，每日1次，連用3天，停藥4天爲一療程。根據病情及驅汞情況決定療程數。
3、對症支持治療
補液，糾正水、電解質紊亂，口腔護理，並可應用糖皮質激素，改善病情。發生接觸性皮炎時，可用3%硼酸溼敷。
有機汞接觸史一旦確定，則無論有無症狀皆應進行驅汞治療。方法同慢性汞中毒，但頭一週應按急性汞中毒處理;口服中毒者則應及時洗胃。對症支持療法對有機汞中毒尤爲重要，主要用以保護各重要器官特別是神經系統的功能，因單純驅汞並不能阻止神經精神症狀的發展。
