深圳市市場監督管理局針對近日對餐廳酒樓加工製作的包點、饅頭和糕點中被檢測出鋁殘留量超標等問題發佈通報。根據通報，個別餐廳酒樓在製作包點饅頭過程中，使用膨鬆劑隨意性比較大，致使麪點合格率僅有59.7%。......

最簡單的兒童饅頭做法：蒸鍋法做大白麪饅頭（附電飯煲法）材料：麪粉200克，水95克，酵母2克。做法：1、將酵母溶於水後倒入麪粉中，用筷子順着一個方向攪拌，攪好成面絮，放置醒十分鐘再揉。2、揉成光滑的麪糰，再將麪糰搓成長條，用刀切成等......

鮮奶饅頭的做法準備食材：中筋麪粉5米杯鮮奶2米杯白細砂糖3大匙酵母粉1茶匙鹽1/4小匙食用油1大匙乾麪粉2-3大匙1、麪粉加入糖、酵母粉與鹽，先加鮮奶1.5杯，用筷子輕拌，再慢慢加入鮮奶至全部麪粉都變成片狀即可2、開始揉麪團......

想要饅頭蒸出來鬆軟可口發麪是關鍵，發酵的溫度和麪粉的比例都會影響到發麪的成功率，下面就來了解一下饅頭如果發不起來該如何補救。加些白酒或牛奶如果和好的麪糰沒有發酵起來，在麪糰中按一個洞，滴幾滴白酒，就能快速促使其......

蒸饅頭用冷水還是熱水發酵好的饅頭用開水蒸，沒有發酵的用冷水蒸。蒸饅頭用冷水熱水問題要看情況來的，如果是已經發酵好的饅頭，是要用開水蒸的。因爲發酵好的饅頭不需要蒸太久時間，開水的話熱氣及時，一下就能把饅頭蒸熟。要......

莧菜中含有一種天然色素莧菜紅，因此莧菜炒製出來會呈現紅色，不少人也喜歡用莧菜汁來製作紅色的饅頭，下面一起來學習一下莧菜汁做饅頭不變色的竅門。莧菜汁做饅頭不變色竅門如果想要莧菜汁做饅頭蒸出來不變色在和麪的時候......

原來是該寶媽家住頂樓，夏天晚上他們一度把空調溫度開到了20度，可能是因爲溫差一下子太大，刺激孩子血管導致急劇收縮，血液流通不暢，從而導致孩子四肢水腫。夏天炎熱，但真的莫貪涼，尤其是對於孩子來說。不當的空調使用習慣不僅......

在製作饅頭的過程中如果發酵時間不充分蒸出來的饅頭就不夠鬆軟，那麼饅頭需要發酵多長時間最好呢，下面來詳細瞭解一下。饅頭髮酵多長時間最好饅頭的發酵時間要根據溫度而定，如果是在夏季高溫的情況下饅頭髮酵2~3小時左右......

一般來說饅頭加熱會採用隔水加熱的方式，這樣可以保證饅頭蒸出來口感更更鬆軟，那麼如果是用微波爐該怎麼加熱饅頭呢?饅頭用微波爐怎麼熱在使用微波爐加熱饅頭錢先在饅頭上噴點水，因爲微波爐加熱主要是水分子震動產熱，可以......

香蕉饅頭1、食材：麪粉50g，酵母0.5g，南瓜泥少許（用於製作香蕉皮）。麪粉50g，酵母0.5g（用於製作香蕉部分）。2、做法：（1）將香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分別混合，加入少許溫水，揉成麪糰。（2）發酵是用蒸鍋來輔助的。保持蒸鍋中水溫60......

饅頭是中國的一種傳統麪食，華北地區稱爲餑餑，關中、中原等地稱爲饃，下面來了解一下饅頭是用冷水和麪還是熱水和麪。饅頭用冷水還是熱水和麪做饅頭一般建議用38度左右的溫水發麪，這個溫度可以讓發酵粉發酵的更好，發麪中的酵......

饅頭長白點了還能吃嗎?饅頭是很常見的食物，小編我早上就經常吃饅頭，如果說饅頭出現發黴的情況，上面長白點，那還能不能食用呢?饅頭長白點了還能吃嗎?不能吃。長白點說明已經開始黴變了，發黴就說明有已經毒菌滋生了，吃了的話......

適宜年齡產後主料麪粉250克南瓜130克鮮酵母3克水10克白糖一勺輔料麪粉120克鮮酵母1.5克水60克白糖一勺製作步驟1.南瓜去皮切塊，放入蒸鍋蒸軟，晾涼後用食品加工機攪成南瓜泥。3克鮮酵母用10克水化開，250克麪粉中放入適量......

怎麼判斷饅頭有沒有發酵好判斷饅頭有沒有發酵好不是以時間來判斷，而是看「饅頭長大的大小」，當面團剛揉好時的大小爲「原始大小」(1倍大)，當面團長大1.5～2倍大的時候，最適合進入蒸籠蒸製，這個狀態蒸出來的饅頭都會漂亮而且......

饅頭是常見主食，北方人每天都要吃饅頭。那小寶寶一歲了，也吃了半年輔食了，不知道一歲寶寶能不能吃饅頭？一歲寶寶已經長牙齒了，咀嚼能力也大大的增強，家長就會開始慢慢的嘗試給寶寶吃各種各樣的食物，比如北方人很喜歡的饅頭。......

很多人自己在家蒸饅頭的時候會發現，蒸出來的饅頭黃黃的，不如外面面對饅頭那麼白，下面來學習一下饅頭怎麼做才白白的。滾一層面粉揉好的饅頭上滾一層面粉。在我們老家有"要想白，面裏埋”的說法。在饅頭醒發之前，在揉好的饅......

有時候我們自己在家做的饅頭蒸出來中間會有一坨硬硬的，這就是俗稱的死麪，那麼導致饅頭蒸出來是死麪是什麼原因呢?麪粉的質量與麪糰的發酵“巧婦難爲無米之炊”，沒有好的麪粉，不可能做出好的麪食，如果麪粉質量差，低麪筋，蛋白......

饅頭是寶寶非常喜歡吃的一道美食，軟軟的，香香的。市面上賣的饅頭可能不太乾淨，爲了寶寶的安全，我們最好是自制饅頭給寶寶吃。今天，小編就跟大家分享一下最簡單的兒童饅頭做法。最簡單的兒童饅頭做法：蒸鍋法做大白麪饅頭（附電......

十個月的寶寶開始長牙齒，那麼寶寶吃些什麼磨牙呢?小編建議媽媽可以自制添加牛奶的饅頭，濃濃的奶香，寶寶可不會拒絕喔。食物原料：麪粉50克，牛奶100毫升，發酵粉適量製作方法：1、將麪粉、發醉粉、牛奶和在一起抹勻，放在面盆裏餳5......

紅糖饅頭，讓你在快節奏的生活中，活出生活的精緻，靜下心做一道美味早餐，犒勞一下自己，是不是感覺不錯啊！營養早餐主食：紅糖饅頭蔬菜：蒜泥小油菜水果：草莓其他：蝦皮紫菜湯紅糖饅頭的做法準備食材：低筋麪粉500克、紅糖50克、乾酵母4......