牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高寶貝機體抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品,川貝也有很好的潤肺作用。
寒冷的冬季,來碗香氣撲鼻的靚湯……想想都是十分愜意的。不過對於3歲的寶貝來說,光有美味可不行。今天,小編爲媽媽們介紹一款適合3歲以上寶寶的靚湯食譜——瓦罐川貝牛肉湯。這個冬季,和寶寶一起感受“溫暖”的感覺吧!
食材:
牛肉,川貝,香芹,大棗,紅蘿蔔,茉莉花,大蔥,水,白蘿蔔,鹽
製作方法:
1.先把牛肉加香芹,大棗,紅蘿蔔,大蔥,水,白蘿蔔一同蒸3個小時;
2.再把蒸好的牛建切成粒狀,加蒸好的湯底加川貝再蒸1個小時;
3.最後撒上鮮茉莉花即可。
營養tips: