寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。寶寶1歲了可以多吃一點蔬菜水果，補充維生素。
具體做法：
1、可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裏餵食。要注意水果也應該給寶寶吃。
2、但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
寶寶1歲了還要適量吃一些富含動植物蛋白的食物，補充蛋白質。
具體做法：
1、在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。
2、1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。
寶寶1歲了還要吃一些牛奶，補充營養和鈣質，促進骨骼生長髮育。
具體分析：
1、奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收；
2、因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250～500毫升。
寶寶1歲了還要吃一些粗糧細糧，這些食物中富含維生素和纖維素，能夠幫助很好的補充維生素和大便順暢。
具體做法：
1、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。
2、主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
寶寶一週歲，身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來，對營養物質的需要量也降低了不少，因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情願地爲寶寶增加食物供給，是不切合寶寶的實際需要的。
1、所以說，父母在爲寶寶制定餵養計劃時，一定要分析寶寶的具體情況，根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候，不要一味地勉強，更不能逼迫，否則會適得其反。
2、另外，因爲這個階段的寶寶剛剛學會走路，對走路有着濃厚的興趣，他對於玩的興致也很高，於是經常在吃飯時不能集中注意力，食慾不佳。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養成寶寶前邊跑，大人後邊追着喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。
1、1歲～1歲半的寶寶正處於智力發育時期，通常家長們會給寶寶添加魚油，其實寶寶1歲以後可攝入各種自然食物，只要讓寶寶經常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等)，自然就不會缺少益智因子。特別是有些家長錯把魚肝油”當成魚油”添加，是不對的，一旦攝入過多還將危害到身體健康。
2、寶寶1歲後，很多水果都可以吃了，但也要注意必須洗淨去皮，如果給寶寶餵食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心，又小又圓的水果易使寶寶發生嗆噎和窒息。爲了避免寶寶吃水果後出現皮膚瘙癢等過敏現象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外，水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在餵奶或吃飯後。
3、雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長髮育不可缺少且又容易缺乏的營養素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。
4、1歲以後雞蛋仍不能代替主食，有些父母爲了自己的寶寶身體長得更健壯些，幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋，這很不科學。過多攝入雞蛋，會增加寶寶胃腸道的負擔，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。
