南瓜性溫，孕婦如果長期食用過多的話，就會助長溼熱，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者更是要少吃。
南瓜的澱粉含量很高，且還含有糖類、纖維素等成分，是容易引起肚子脹氣的食物，孕婦一次性吃太多的話，就容易出現腹脹或是加重脹氣情況。
如果孕婦整天把南瓜當做成主食來吃，過度食用，南瓜中的β─胡蘿蔔素就可能沉積在人體皮膚表皮角質層中，出現皮膚變黃的現象，主要表現爲前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色。
大部分人羣吃南瓜都不會過敏，但也有少部分孕婦，少量吃南瓜沒問題，但食用過多就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏症狀。
由上可知，南瓜雖好，但孕婦卻不宜多吃，一般建議一天吃50-100克，每週吃2-3次即可。
