建議孕婦每天吃一兩個雞蛋就行了，吃多了不好消化。雖然說沒有確定人體膽固醇會被雞蛋膽固醇影響，我們還是不要貪多，適量就好。雞蛋具有豐富的營養價值，孕期吃雞蛋有益於胎兒和孕婦的健康。雞蛋富含乳清蛋白、卵磷脂、生物素、核黃素、尼克酸、維生素、鐵、磷、硫、鈣等營養物質。具有健脾滋腎，健腦益智，補氣養血，強筋壯骨，延緩衰老，抗腫瘤，美容養顏的功效。
雞蛋作爲國民食物，不僅僅吃法多樣、好吃美味，營養突出。雞蛋具有養心補血，滋陰潤燥的功效。雞蛋中富含蛋白質，維生素A，維生素B2，鋅等微量元素，尤其適合嬰幼兒，孕產婦及病人食用。近現代臨牀研究，雞蛋具有修復肝臟，健腦，益智及抗癌的作用。雞蛋食用方法比較方便，可以蒸，可以炒，也可以煮，如西紅柿雞蛋湯，西紅柿炒雞蛋，茭瓜炒雞蛋，韭菜炒雞蛋以及蛋炒飯等。成人建議每天吃1個雞蛋。
孕期能吃什麼、不能吃什麼、少吃什麼、多吃什麼等等都是孕媽關注的重點，其實只要掌握以下原則就不用心慌了：
1、不要進食過多的高糖、高脂肪和高鹽食物。
2、適當的增加牛肉，羊肉，魚肉，蛋類，奶類等優質蛋白質飲食的攝入，但是不宜過量，以免導致消化不良。
3、孕期需要適當的補充鈣劑，但最好是以食物補鈣爲主。不要盲目的增加鈣的攝入量，以免導致高鈣血癥。
4、飲食要以多樣化，營養均衡全面爲原則，葷素搭配。
5、適當的增加新鮮的蔬菜、水果等食物的攝入，既補充維生素，也補充膳食纖維。
6、適當的增加核桃，花生，腰果，杏仁等堅果類食物的攝入，有利於胎兒大腦及視力的發育。
以上健康科普知識僅供參考，具體情況需到正規醫院進行檢查，由專業醫師進行判斷。切勿自行診斷、治療。
