寶寶剛開始吃雞蛋的時候最好是隻給吃四分之一，然後慢慢地增加到一半或者是整一個。寶寶消化系統還未發育完全，吃多了不容易消化。在吃雞蛋的時候，記得不要把蛋黃一次性給寶寶吃，否則可能會咽不下去，最好是可以打碎了，讓寶寶慢慢吃。到一歲以後的寶寶，一天的雞蛋量大概保持在一個半左右。
雞蛋雖然含有豐富的蛋白質，脂肪和鉀，鈣，鐵等微量元素，以及人體所必須的礦物質等，而其中含有的卵磷脂，對於神經系統和腦組織發育十分有益，所以寶寶在日常合理食用雞蛋，對於身體健康發育很重要。
但是並不是說雞蛋營養豐富，就可以讓寶寶多吃一些，食用雞蛋過多，會讓小寶寶會出現營養過剩，有可能會讓寶寶成爲肥胖兒，並且吃雞蛋過多，還會增加消化系統負擔，容易讓小寶寶出現消化不良，發生積食。
1、蛋黃要從少增多
要慢慢的地添加，建議從四分之一個開始添加，第二週三分之一個，以此類推。一個月的適應期後，基本上就可以給寶寶吃整隻蛋黃了。1歲以後給寶寶添加蛋白時，也最好從少量開始；寶寶不過敏的話，可繼續添加。
2、雞蛋不能多吃
0-1歲的寶寶建議每天最多吃1個蛋黃，吃太多容易加重腸胃負擔，也容易造成過敏。
3、雞蛋要混合着吃
寶寶1歲前，最好吃蛋黃泥，加點蔬菜、米粉或米粥，這樣的搭配效果會好很多哦。不過千萬別給寶寶吃沒有煮熟的雞蛋，容易導致寶寶細菌感染。
4、發燒和偏胖寶寶慎吃
發燒的寶寶吃了雞蛋後，會產生額外的熱量，不容易康復，最好別吃；胖嘟嘟的寶寶吃雞蛋時要減量，最好別天天吃，一週吃三次就足夠了。
5、雞蛋不能這樣煮
雞蛋不要和糖、柿子、紅薯、豆漿、菠蘿等食物同食，也別讓寶寶吃茶葉蛋，普通的水煮蛋對寶寶來說是最健康的。此外，寶寶1歲以內食用的雞蛋不用放任何調料。
