不少孕婦都爲了能讓寶寶有充足的營養，都會主動補充DHA，但是媽媽們通常都是通過購買DHA製品來補充DHA，親親寶貝小編告訴你，其實補充DHA，也能通過食補，而且食補的效果可能比藥補更好。
不少孕婦主動補充DHA
什麼是DHA?南溪山醫院保健科主任秦桂雲介紹，DHA的化學名叫二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。
英國的腦營養學教授率先發現，常吃魚的日本孩子，其智商普遍高於常吃畜肉的歐美兒童，這主要得益於魚中豐富的DHA。DHA在促進腦細胞發育、激發腦神經纖維延伸、增加腦容量、提升大腦敏銳度等方面功效卓著。
研究資料也顯示，在出生後4個月內補充了DHA的孩子，其智力發育方面的優勢可一直保持到4歲。於是，不少孕婦在懷孕期間服用DHA，爲的就是給寶寶補充營養。
10月20~21日，記者走訪了桂林各大母嬰店瞭解到，基本上所有大型的母嬰店都在銷售DHA。價格方面，一盒DHA至少要200元，有的甚至售價300多元。雖然DHA的價格不菲，但銷售人員全都極力推薦，而購買的人也非常多。
桂林市好寶貝母嬰店三裏店分店店長秦女士介紹，DHA對孩子的大腦和視力發育都有幫助，不少孕婦在懷孕之後都會適當補充。
桂林市華嬰坊母嬰店店長劉女士表示，孕婦在懷孕3個月後就可以補充DHA，一般需要吃2~3盒。“有條件的還可以多補充一些，DHA吃多了對孕婦和孩子有益無害。”
DHA通過食補也可獲取
秦桂雲表示，DHA在人體大腦皮層中的含量高達20%，在視網膜中所佔比例最大，約爲50%。因此，DHA對胎兒智力和視力發育至關重要。
DHA如此重要，如果想補充DHA，是不是一定要通過DHA製品才能補充呢?“其實，只要是蛋白質就會含有DHA，這也就是說，DHA是無處不在的，可以通過食物獲取。”秦桂雲表示，孕婦的營養攝取，膳食很關鍵。孕婦要多吃魚、雞蛋、瘦肉、牛奶和堅果類食物，充分攝取蛋白質，補充DHA。
對於是否有必要另外補充DHA的問題，秦桂雲表示，合理健康的膳食能夠保證孕婦和胎兒的營養，沒有必要另外補充DHA了。
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如何留住魚的DHA?
如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用，那麼最好食用應季的魚。因爲不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化。應季魚味道鮮美，魚肥肉厚，而且DHA的含量也豐富。
此外，人們往往喜歡食用天然魚，因爲養殖魚的口味要遜於天然魚。但從DHA的含量來說，養殖魚要優於天然魚，因爲養殖魚較肥，脂肪含量高，投喂的飼料中含有大量DHA。
吃魚時，不同的烹調方法會影響魚體內不飽和脂肪酸的利用率。蒸魚的時候，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中，但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸損失較少，DHA含量會剩餘90%以上。但如果烤魚的話，隨着溫度的升高，魚的脂肪會溶化並流失。燉魚的時候，魚的脂肪也會有少量溶解，魚湯中會出現浮油。因此，烤魚或燉魚中的DHA與烹飪前相比，會減少20%左右。炸魚時DHA的損失會更大些，只能剩下50%～60%。
