大家都知道，孕婦對鈣的需求是非常大的，因爲胎兒的健康發育需要媽媽提供充足的鈣，因此，許多準媽媽在懷孕期間都會補鈣，在這裏，專家要提醒的是，孕婦補鈣要講究科學，千萬不可以盲目進行。
孕婦更要注意科學補鈣
問題引出：缺鈣對寶寶有很不好的地方，鈣到底要補到什麼程度?
因爲對中國人來說，膳食結構中奶製品攝入得比較少，就決定了鈣攝入比較少。全民的鈣攝入僅達推薦量的40%。這一點來說孕期適中的補鈣是非常有必要的。特別是孕中期孩子長得快了，他需要的就多。再加上媽媽自身的需要，都會增多。就容易出現生理性的補鈣要多一些。早期和孕前基本相同。每天800毫克。孕中期100毫克，孕末期1200毫克，但是多少是夠了?我怎麼衡量?
鈣最重要的來源就是奶製品，如果我們喝一袋普通的牛奶，一斤差不多能夠給你提供將近600毫克的鈣，如果你再吃豆製品、深綠色的蔬菜都含鈣量非常豐富，小蝦皮5克可以提供給你50毫克的鈣。吃半斤豆腐可以提供150毫克的鈣。如果再吃一點豆製品、海產品、蝦皮、深綠色的蔬菜，一天差不多1000到1200就夠了。但是有的孕婦說了，我現在衡量一下基本差不多，我還要不要補?這是很現實的問題。我經常給孕婦做一個比喻，我們的鈣就像銀行存錢一樣，你說今天存了5萬，我不能說你是一個富戶，要看你以往的儲蓄情況，如果以往含鈣的情況很少，你還要適當的補充。一般來說，孕中期如果是以前缺鈣的話，適當的補鈣是必要的。
營養專家爲孕媽媽推薦：一日三餐補鈣食譜
1。早餐：麥片牛奶羹
原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水衝入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
點評：主食裏麥片的含鈣量最高，與牛奶、黑芝麻同飲，可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富，還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麪包等，經常變換搭配。
2。中餐：木樨肉、蝦皮湯
木樨肉原料：瘦肉絲100克，雞蛋1個，幹黑木耳，黃花菜各30克
做法：先單獨炒雞蛋，然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精醃一下，炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱，放蔥花、薑末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水，以免炒出的菜太乾。
蝦皮湯原料：幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什麼菜，根據自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。
點評：蝦皮、紫菜富含鈣質，經常食用，對於預防缺鈣很有幫助。但做這些菜餚時，注意儘量少放油，如做木樨肉需要炒3次，可以待肉絲出鍋時，將鍋中剩下的一點油燒熱，再炒木耳等。
3。晚餐：皮蛋嫩豆腐
原料：內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個做法：將內酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。
點評：這道菜味道清香，含鈣量高，而且做法簡單。
