前天，同學聚會，有幾個同學生活在南方。席間，聊起美食，聊到蔬菜。他們感嘆說，現在這菜都不是論斤買的，都是論小盒買的，就那麼一小盒，還老貴老貴的。
一語點醒了我，全國各地，菜價差別好大啊。難怪常常會有人罵我胡亂寫，在許多朋友的生活中，二塊錢真的買不到啥菜了。這也正是我們生活在小地方的好處，蔬菜可以吃到新鮮的應季的，可以吃到超級便宜的。所以要學會享受喲。
今天買這兩個水蘿蔔，一塊五角，還送我幾棵葉子，在其它地方估計是不可能的吧。賣水蘿蔔的大媽，自己的菜園子，蘿蔔長的很好，真是水靈靈的。看到它的時候就想起了這道菜，涼拌蘿蔔皮，麻辣椒的，酸甜的，或者是家常的，無論哪個味道都可以，吃的是它的脆，它的多汁。
材料：水蘿蔔 蔥
調料：鹽 生抽 色拉油 花椒 幹辣椒 糖 醋
做法：
1、水蘿蔔，忽略葉子，做其它菜了。將水蘿蔔洗淨，用淡鹽水泡幾分鐘。
2、用刀削蘿蔔塊，削出帶皮的蘿蔔塊。
3、加鹽醃幾分鐘，倒掉醃出的菜汁。
4、準備蔥段，花椒，幹辣椒。
5、坐鍋倒油燒熱，將蔥段花椒辣椒炸香。
6、往蘿蔔塊中加上生抽醋和糖。
7、將燒好的熱油澆入蘿蔔中。
8、拌均勻即可享用。
小貼士：
1、說是蘿蔔皮，其實我蘿蔔肉也一起拌了，因爲蘿蔔較小，肉也不是很多。如果是很大的蘿蔔，最好還是隻用皮和皮下小部分的肉一起來拌。
2、可以添加花椒油辣椒油等其它調味料。
