紅米含有豐富的澱粉和植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫，他富含衆多的營養素，其中鐵質最爲豐富故有補血及預防貧血的功效。在紅米營養成分中含有大量的磷，維生素ab羣，因此經常食用不僅可以改善營養不良的狀況。而且對於生活中一些比如夜盲症、腳氣病、都具有很好的改善功效。
紅米還能有效緩解疲勞、精神不振和失眠等功效，所含的泛酸、維生素e、則有抑制癌物質的作用，尤其是預防腸癌的作用更加明顯。
紅蘿蔔內含有大量纖維素b族維生素鉀鎂等顆促進腸胃蠕動的物質，有助於體內物質的排出對便祕青春痘有很好的治療作用。
在平常的膳食裏面多多食用菌類食物對身體非常有好處因爲食用菌的價值很高含有大量的微生物以及礦物質，而且高蛋白，並且不含無膽固醇，澱粉等。是一種低脂肪 低糖，多膳食纖維的營養品。
強力殺菌大蒜中含硫化合物具有其強的抗菌消炎作用。對多種球菌桿菌真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃幽門螺桿菌等細菌病毒清除腸胃有毒物質，刺激腸胃黏膜，促進食慾加速消化，降低血糖預防糖尿病。
大蒜具有促進胰島素的分泌作用，經常食用大蒜能夠增加組織細胞對葡萄糖的吸收從而提高人體葡萄糖的能量，而且還能迅速的降低體內血糖水平並能夠殺死體內各種細菌從而達到預防和治療糖尿病的作用。
