很多準媽媽會缺鐵，那麼缺鐵的危害是很大的，如何在孕期安全補鐵呢？哪些食物是補鐵的呢？適合孕婦吃的補鐵食物有哪些？
懷孕期間如果孕婦缺鐵就很容易導致抵抗力差，容易生病，但是一般的藥物補鐵又會對寶寶造成傷害，所以孕婦補鐵最好是食療。
下面，我們就來看看孕婦補鐵吃什麼好。
孕婦吃什麼補鐵補血：
補鐵的食物肉類的有動物的肝臟和血液、紅色的瘦肉如豬肉、牛羊肉等，還有家禽的蛋黃、魚蝦。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含鐵很高，蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海帶等，食補的過程中還應要注意以下事項。
補充維C有助於鐵質的吸收。水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，能讓鐵質得到更好的吸收。
孕期鐵質需求量大，食補效果比較緩慢，對於缺鐵較多的孕婦可以補充鐵劑加強營養，一般服用鐵,之緣片一個月後缺鐵性貧血會得到良好改善。
這些食物在吃的時候都是可以放心進行，不過女性在懷孕的時候，對一些涼性的食物要減少選擇，例如冰淇淋，這樣的食物對胎兒發育沒有任何好處，所以女性懷孕要少吃。
孕婦補鐵補血食譜
1、菠菜豬肝湯
首先準備好菠菜和豬肝，鮮姜以及芝麻油，少量的太白粉以及適量的鹽。具體的做法是首先把準備好的菠菜清洗乾淨，然後切成一段一段的，然後放入開水中燙一下撈出開備用。之後把清洗乾淨的豬肝切片，切好之後拌上適當的太白粉，然後同樣放入開水中燙一下之後撈出來，把鮮姜切成細細的薑絲，然後再鍋內放入足量的水，把水燒開後，放入切好的薑絲煮一分鐘，之後再放入備用的菠菜和豬肝，稍微煮一下，加入鹽和芝麻油等調味料即可。
2、紅白豆腐
白豆腐含有高蛋白，紅豆腐含有豐富的鐵，因此紅白豆腐對於孕期貧血的狀況具有很好的療效。首先準備好新鮮的白豆腐200克，紅豆腐200克，然後瘦肉 100克，冬筍適量，醬油、精鹽、白糖、胡椒粉、大蔥、植物油、澱粉以及鮮湯若干。具體的做法是首先把鮮豆腐清洗乾淨，切丁，然後放入沸水裏煮一下撈出來，然後清洗紅豆腐，切成更大的快，再把準備好的瘦肉切成細細的藕絲，之後把樹洞孫切成筍片，然後再熱鍋中放入適量的油，燒熱之後，放入蔥段爆炒，然後再放入適量的鮮湯，把切好的白豆腐和紅豆腐以及瘦肉絲和冬筍片依次放入，加入適量的醬油、白糖和精鹽一起煮，沸騰之後，再進行澱粉勾芡，放一些香油，撒一些胡椒粉即可出鍋享用了。
3、蝦仁餛飩湯
蝦仁中也富含鐵，孕婦多吃一些海產品對於緩解貧血有一定的幫助，做蝦仁餛飩湯，首先要準備好新鮮的蝦仁50克，豬肉50克，然後適量的胡蘿蔔和蔥末以及薑末，然後餛燉皮。
具體的做法是首先把蝦仁、豬肉和蔥末一起剁碎攪拌均勻，加入各種調味料調好餛飩餡，然後放入餛燉皮裏，包混沌，之後把包好的餛飩放在開水鍋裏煮一下，鍋內可以加上高湯入味。然後把餛飩煮熟之後關火，加入適當的調味料以及蔥末和香菜，這樣精緻美味的蝦仁渾沌就做成了。
4、肝片炒黃瓜片
動物的肝臟是補血的聖品，這道肝片炒黃瓜既開胃又補血，做這道菜首先要準備好黃瓜100克，加上豬肝50克左右，另外少許的黑木耳和植物油，配料包括醬油、經驗、白糖、澱粉、蔥和姜、蒜等各種。具體的製作方法是首先清洗豬肝，要注意仔細清洗，注意衛生，清洗之後，切成薄片備用，然後在切好的薄片上加入適量的澱粉和精鹽來漿一下，然後把黃瓜也切成花光片，木耳也洗乾淨之後切成小塊，然後取鍋放入適量的植物油，把油燒熱後放入漿好的肝片，然後用筷子把肝片攪散，炒至八成熟的時候，然後把豬肝盛出來把油瀝乾淨。然後在鍋內重新放入油燒熱，放入蔥、姜、蒜末和黃瓜以及木耳，然後隨意的翻炒幾下，把瀝乾油後的豬肝放入鍋內一起翻炒，再加入醬油和精鹽、白糖等一道美味的肝片炒黃瓜片就做好了。
溫馨提示：以上四款美食都有提高身體機能及免疫力的作用，懷孕的準媽媽們不妨在平時多吃一些。
需要注意的是，孕婦在整個妊娠期約需1000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%)，其中胎兒需鐵400～500毫克，胎盤需鐵60—100毫克，子宮需鐵40—50毫克，母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克，分娩失血需鐵100～200毫克。
