絲瓜是夏季蔬菜，食用有消暑作用，同時還能補充多種維生素，很多人喜歡，有些月子期間的產婦也想吃絲瓜，那麼，這可以吃嗎？食用有什麼講究呢？一起來了解下吧。
在產婦坐月子的時候是可以吃絲瓜的，絲瓜可以安排在月子餐食譜中。絲瓜這種蔬菜具有天然的維生素跟各種礦物質、營養素，對於產後女性的皮膚修復有非常好的作用，同時針對出血過多的產婦還有輔助食療的效果，讓產婦的補氣血效果更好。
儘管產婦是可以吃絲瓜，但也要能夠把握好時間，一般來說在產後一個星期裏不適合吃絲瓜，絲瓜適合安排第二週之後進行。主要是因爲絲瓜是屬於寒涼類型的食物，產婦要是過早食用絲瓜的話，身體會有寒氣進入而會更難恢復。
月子餐絲瓜推薦——五彩絲瓜
原材料：絲瓜、黑木耳、西紅柿、雞蛋、薑片、少許油、鹽巴
做法：先將絲瓜洗乾淨之後將表面削皮，切成刀塊後備用。黑木耳泡開後洗乾淨，切成絲狀。西紅柿切成小丁，雞蛋也打散放入鹽巴攪拌均勻。鍋裏面放入油燒熱後倒入雞蛋，炒開後拿出來備用。往炒鍋中加入絲瓜、黑木耳、西紅柿慢慢的炒，直到所有材料都熟了，再放入炒好的雞蛋，最後加入一點鹽巴就可以了。
