荔枝苦瓜的做法

適宜年齡 產後 主料 苦瓜一根 荔枝300克 製作步驟

1.將苦瓜對剖，去瓤。

2.切成薄片。

3.放入加了鹽的沸水中略焯即出。

4.入涼水中投涼後瀝水撈出。

5.荔枝去殼備用。

6.將荔枝去核分成兩瓣。

7.在碗中倒適量蜂蜜。

8.一點點鹽。

9.適量白醋、涼開水調成適合自已口味的碗汁。

10.將調好的汁倒入苦瓜與荔枝中。

11.拌勻後放入冰箱保鮮室。

12.食用時取出即可。 小貼士 1、鹽要少一點放，少量的鹽可以突出蜂蜜的甜味。2、冰鎮後食用最佳。 3、荔枝好吃，但不要過量噢！