田園豆腐沙拉 清爽低脂的減肥餐

主料 芙蓉豆腐2小盒 雞胸肉80g 小黃瓜1根 紅蘿蔔少許 柴魚醬汁2包 輔料 白芝麻醬1大匙 蒜末1小匙 糖1/2小匙 製作步驟

1.將小黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，雞胸肉水煮後剝成絲。

2.調製麻醬，倒入柴魚醬汁。

3.將醬汁的所有材料都拌勻。

4.芙蓉豆腐放在盤上，一大塊切成四片。

5.將芙蓉豆腐稍微攤平狀。

6.依序放上胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞絲。

7.淋上醬汁即完成。