很多女性在產後遲遲不出奶或者奶水不足，對於處於特殊時期的新媽媽來說，飲食調理成了催乳的首選，哪些食物有催乳的作用呢？本站小編盤點了產後催乳的8大食物，希望對被奶水不足困擾的媽媽有所幫助。
一、黑芝麻
黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。黑芝麻在《神農本草經》被列爲上品，記載說可以“主傷中，虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓”，“久服，輕身不老”。《本草備要》也有記載，認爲黑芝麻能“補肝腎，潤五臟，滑腸”，“明耳目，烏鬚髮，利大小腸，逐風溼氣。”
現代藥理研究表明，黑芝麻含不僅含有大量的脂肪和蛋白質，還有許多營養成分，如糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等。
黑芝麻含有的氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能促進人體的代謝功能;而鐵和維生素E對預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇有重要作用。黑芝麻中脂肪多爲不飽和脂肪酸，有延年益壽的功效;卵磷脂是膽汁中的成分之一，若膽汁中的膽固醇過高或與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，都會沉積而形成膽結石，卵磷脂有分解、降低膽固醇的作用，能防止膽結石的形成。
催乳有妙法：凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便祕結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，均大有裨益。
二、花生
花生對於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症都有效果，還可用於肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
花生除了有催乳作用外，還有其他功效：
花生富含極易被人體消化吸收的脂肪和人體生命活動所需各種氨基酸，常食有滋養強壯延年益壽的功效，所含維生素E可抗衰老，維生素B1能營養神經纖維，而裏面的鈣、鐵對兒童、孕婦和產婦均有益。
花生衣含少量纖維素，能加速血腫消退還有良好的止血作用，可用於血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等內外各種出血症。其還有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量及改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用，
跟黑芝麻一樣，花生所含油脂多爲不飽和脂肪酸，有降壓、降低膽固醇的作用;所含卵磷脂有延緩腦功能衰退，防止血栓形成的作用。
三、絲瓜
絲瓜絡又稱絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋等，就是把成熟發黃乾枯後的絲瓜摘下，除去外皮及果肉、種子，洗淨曬乾之後的東西。絲瓜絡也是一種中藥材。
絲狀交織而成的絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形。其味甘，性寒，有通經活絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等症。
催乳有妙招：要是婦女出現乳腺炎症，發奶時有包塊或乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
一些產婦會將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花一起燉湯，喝下後發現乳汁分泌旺盛，若單純將絲瓜煮湯是達不到催乳的效果的。專家建議：出現乳汁分泌不暢，乳房包塊的症狀時，可以在中醫的指導下適當服用絲瓜絡，以便通絡催乳。
四、金針菜
金針菜又叫萱草花或黃花菜，是萱草上的花蕾部分。它是一種喜歡生長在背陽潮溼環境裏的野生草本植物，其根呈塊狀。金針菜的營養成分十分豐富，每100克幹品中蛋白質的含量就有14.1克，幾乎與肉類相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。營養豐富的金針菜也有較多的食療價值，醫學認爲它有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
催乳有妙招：若產後乳汁不下，用金針菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
五、茭白
相傳武則天產後少乳，大便祕結，口腔潰瘍，因又畏苦吃藥，當時對食療造詣很深的孟洗獻了“菱白泥鰍豆腐羹加醋調服”這樣一張食療處方，食後竟奏奇效。
茭白與鮮魚、蓴菜在水鄉澤國的江南一帶並稱爲三大名菜，其作爲蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，還含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認爲茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳的功效。現今茭白多與豬蹄、通草(或山海螺)同煮食用，有較好的催乳作用。
由於茭白性冷，若脾胃虛寒、大便不實的乳母，則不宜多食。另尿路結石患者也不宜吃多，因茭白含難溶性草酸鈣較多。
六、萵筍
萵筍有葉用和莖用兩種，葉用萵筍又叫“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，無論是葉還是莖都有豐富的營養素。據分析，葉子裏除鐵質外，其它所有營養成分均比莖的含量高，因此，食用萵筍時，最好與葉子同食。
催乳有妙招：萵筍性味苦寒，產婦乳少時用萵筍燒豬蹄食用，有通乳功效。這種食法比單用豬蹄催乳效果更佳，而且清香可口又不油膩。
七、豌豆
豌豆又稱青小豆，性味甘平，其每百克約含磷400毫克，磷含量十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。
催乳有妙招：把青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，都有通乳的功效。
八、豆腐
豆腐不僅有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，其也是一種催乳食物。把豆腐、紅糖、酒釀加水煮開服用，可以達到催乳的作用。
