材料:豬肋排200克,甜玉米兩個,胡蘿蔔1/2個,生薑少許,精鹽少許。
做法:
1、把豬肋排斬成小段,用開水焯過,沖掉血沫;胡蘿蔔切小塊;玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫着切成小圓段。
2、砂鍋內加水,放入焯好的豬肋排、生薑片,大火煮開後,改小火煮30分鐘。
3、放入胡蘿蔔塊、玉米段煮20分鐘。
4、最後根據個人喜好放入精鹽,煮3分鐘後即可。
材料:豬蹄250g,玉米一根,蓮藕一節,適量枸杞,食鹽適量,調和油適量,黑木耳適量。
做法:
1、豬蹄、黑木耳、玉米和蓮藕都洗淨。
2、豬蹄塊沸水焯下洗淨;將蓮藕切滾刀塊,玉米切段。
3、將以上食材放進大碗,加入清水,以及適量枸杞,高壓鍋壓20分鐘,出鍋調味即可。
材料:山藥1斤,玉米2根,紅蘿蔔1小根,杏鮑菇蒂200克,鹽適量,枸杞適量。
做法:
1、煮一鍋水,先放入杏鮑菇、紅蘿蔔塊、還有切好的玉米段,煮滾後再加入切長條的山藥。
2、煮約10分後,加入枸杞,調味即可。
材料:蟲草花10g,乾貝10g,枸杞20g,芡實25g,淮山30g,無花果20g,豬骨500g。
做法:
1、把所有的材料浸泡20分鐘。
2、把豬骨放進鍋裏面煮3-4分鐘。撈出清洗乾淨備用。
3、把所有的材料和豬骨放進鍋裏面,放進2L的的清水,大火燒開,轉小火,煲2小時。
4、開鍋前5分鐘放進適量的鹽,即可。
小貼士:這道菜具有和胃調中、滋陰補腎、降壓等功效哦。
材料:老母雞半隻,玉米1個,胡蘿蔔1個,生薑1小塊,蜜棗2個。
做法:
1、老母雞清洗乾淨,斬成大塊;玉米切小塊;生薑去皮拍扁;胡蘿蔔削皮切塊。
2、把所以材料放進鍋裏,加入6~8碗水,大火煮開後,撇掉浮沫,轉中火煮20分鐘,再轉小火煮1.5~2個小時。
3、放鹽調味就可以了。
材料:牛奶,玉米。
做法:
1、玉米先放入鍋內,加適量水煮熟,大約20至30分鐘。
2、倒去三分之二的湯汁,加入牛奶(牛奶容易粘鍋),煮開後關火即可。