怎麼蒸紅薯好吃又簡單 一分鐘快手食譜

主料 紅薯1000克 水適量 製作步驟

1.紅薯用清水多洗幾遍，洗乾淨。

2.蒸鍋裏放入適量的水，把紅薯放在蒸籠上面，蓋上鍋蓋，用中大火蒸二十到三十分鐘即可。 小貼士 1、蒸紅薯之前，一定要讓紅薯放置得久一點，隨着紅薯放置時間越久，澱粉會和水反應得更充分糖分就越多。2、也可以跟米飯一起做，把紅薯放在碗裏，再把碗放在蒸架上，啓動正常煮飯程序即可。3、如果天更冷的話，你只需要把紅薯放置露天位置，晚上低溫把紅薯凍成冰塊，白天，太陽一曬，紅薯的冰塊溶化，這樣呢，整個的紅薯就會來回凍融循環，就這樣來回一個星期，你拿下來後，就會看到只要融化了，紅薯會冒出濃稠的水出來，那個水你嘗一下，就是甜的，這時的紅薯，你去蒸熟了吃，你就會感到，你吃的哪裏是什麼紅薯啊，那簡直就是一塊糖，超甜。