親親寶貝小編友情提醒，懷孕前的營養補充很關鍵，這樣更有助於你生一個健康聰明的寶寶，因此，在這裏，親親寶貝小編就爲大家推薦一款孕前營養食譜，以供大家參考。
孕前食譜：燴什錦豆腐丸子
原料： 豆腐(北豆腐)，香菇，荸薺，黃瓜，胡蘿蔔，口蘑
製作方法：
1、豆腐取一小塊就可以了，豆腐搗成泥狀後量會顯得很多，這樣的一盤豆腐丸子我只用了三分之一塊豆腐，將豆腐洗淨後在沸水中焯 一下取出;黃瓜、胡蘿蔔洗淨後切菱形片;口蘑洗淨切片;荸薺洗淨去皮切末;香菇洗淨切末。
孕前食譜：燴什錦豆腐丸子
2、將焯好的豆腐控幹水分後搗成泥狀，建議用手操作，這樣很快就能將豆腐泥做好，而且豆腐泥比較細膩，不會有太大的顆粒存在， 將搗好的豆腐泥用紗布包起來，擰乾水分，然後與香菇末，荸薺末攪拌在一起，加鹽和胡椒粉調味，捏成大小適中的丸子，放入蒸鍋蒸10分 鐘左右即可。這個步驟也可以選擇用油來炸(豆腐泥控幹水分後，加鹽要適度，加的太多會感覺到苦).
3、取來炒鍋，加入適量清水，燒開，放入黃瓜片、胡蘿蔔片和口蘑片，加適量鹽、醬油和胡椒粉調味，最後用水澱粉勾芡，這時可以將蒸
功效： 豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐是老人、孕、產婦的理想食品，也是兒童生長髮育的重要食物。
小貼士： 不要做的時間太長，熟了就行，黃瓜和胡蘿蔔看起來比較新鮮，味道更佳。
