豆腐營養價值高富含優質蛋白和鐵鈣磷鎂等人體必需的多種微量元素有補中益氣清熱潤燥生津止渴清潔腸胃的功效該食譜美味營養食譜原料豆腐400克蔥鹽香油水澱粉各適量工藝做
豆腐營養價值高，富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養。
食譜原料：
豆腐400克，蔥、鹽、香油、水澱粉各適量。
工藝做法：煮。
配菜專區：寶寶食譜;熱菜;素菜。
小兒補鈣食譜：清煮嫩豆腐
製作方法：
1、豆腐洗淨，切成小方丁，用清水浸泡半小時，撈出瀝水;蔥洗淨，切成蔥花。
2、鍋置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸後，用水澱粉勾薄芡，加入鹽、蔥花、香油調味即可。
健康提示：
豆腐營養價值高，富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。該食譜美味營養。
